感谢酒店给我了这一次接受《如何做好一名酒店基层管理人员》培训机会，酒店管理培训办公室老师声情并茂的讲解让对我现在的岗位有了更加深刻的认识。故在此将我这次的酒店基层管理人员培训总结跟大家一起分享一下：
一、是关于班组长的定位：
1. 是企业经营管理的最基层负责人，是企业的执行层;
2. 对于一个企业来说，是企业目标达成的最直接责任人;
3. 是主管人员的左右手，辅助、协助上司的工作，形成配合和互补;
4. 在下属员工面前，则是他们工作的领路者，指出工作的方向和解决工作中出现的问题。
二、是对班组长所提出的工作要求
1. 提高产品质量;对于我们酒店行业来说，就是按照酒店的规范和要求，带领和督促下属员工努力提高酒店的服务质量，为酒店赢得好的口碑，创造好的品牌。从而带来良好的社会效应和经济效益;
2. 降低成本;在酒店工作中，力行节约。对于水、电做到人走灯灭，客人走后及时关闭不必要的电器，控制易消耗品的使用量，回收可重复利用的物品等，达到降低酒店经营成本的目的;
3. 解决和预防问题;这是作为管理者的价值体现。在日常工作中，妥善、合理解决已经发生的问题，在员工例会上讲解以后出现类
似事件的处理方法，并记录在案。严格规范和要求员工遵照就得规章制度和标准操作程序，预防和减少有损酒店声誉和经济效益的事件发生。
三、是班组长处理工作关系的技巧和方法
1. 对下属坚持高度的要求，达成良好的沟通，形成共识，共同完成工作;对于下属工作上的失误要提出批评，但要多给对方说明的机会，给对方留下退路，不可让对方难堪;和员工需要多交流、沟通。
2. 读上司要多倾听上司的意见和看法，了解上司的处境和想法，随时向上司汇报工作的进度;在同事中不能散步不利上司的言语和抱怨上司，认同、服从上司;正确面对上司的批评，不推卸责任，知错能改，保全上司的权威。
3. 与同级同事要及时沟通，相互支持，减少误会，共同努力。
四、自我成长和提升
热爱自己的工作，提高自身的责任心，在完成自己的本职工作以外，多学习各个方面的知识，成为酒店工作的“多面手”。
总之，在工作中不断把老师所讲授的知识与自己在实际工作中遇到的问题结合起来，真正的作到一个杰出的班组长。
根据毕节市安监局《关于学习贯彻国家安监总局〈煤矿矿长保护矿工生命安全七条规定〉的通知》，百里杜鹃安监局于20__年__月__日下午 2：30，组织煤矿法人、主要负责人以及五职矿长于安监局五楼会议室集中培训学习，专题学习《煤矿矿长保护矿工生命安全七条规定》、《煤矿安全生产禁令》以及“四个100%”。共计培训煤矿管理人员106人次，签订煤矿矿长保护矿工生命安全承诺书20份，发放学习文件资料1000余份。现将培训情况总结如下：
一、严格培训纪律
本次培训要求百里杜鹃所有正常生产建设煤矿企业法人、主要负责人及五职矿长必须参加，不得无故迟到缺席。将培训学习参加情况纳入煤矿管理人员考核，对无故缺席迟到的煤矿管理人员按照相关考核管理办法扣除相应考核分数并给予处罚。
二、明确责任目标
煤炭行业属于高危行业，煤层赋存条件复杂，事故风险较大，煤矿管理人员应该将维护矿工生命安全作为第一职责。
一是要求煤矿认真贯彻落实学习内容，提高煤矿管理人员和从业人员的认知能力，充分认识煤矿安全生产工作的重要性，杜绝麻痹松懈，保持警醒;
二是要求煤矿认真抓好职工培训教育工作，牢固树立“安全发展，持续发展”理念，提升煤矿安全管理能力和水平;
三是要求煤矿健全管理机构，配足配齐专业技术人员和特作人员，加强应急救援建设，提高矿井灾害防治能力;四是要求煤矿制定具有针对性的方案和措施，扎实开展隐患排查治理工作，及时消除安全隐患，保护矿工生命安全。
三、强化贯彻落实
培训结束后，对煤矿企业管理人员进行了现场考试，并签订承诺书，承诺严格执行《煤矿矿长保护矿工生命安全七条规定》、《煤矿安全生产禁令》以及“四个100%”，坚决维护矿工生命安全。
同时将贯彻落实《煤矿矿长保护矿工生命安全七条规定》作为20__年度监管执法重点。要求所有煤矿企业将《煤矿矿长保护矿工生命安全七条规定》制成宣传板，积极进行宣传，主动接受群众监督。
为提高县局专卖队伍素质，有计划、分阶段推进专卖管理人员职业技能鉴定工作，认真贯彻落实国家局“加强专卖管理队伍建设，提高专卖管理人员素质”的队伍建设总体要求，加强我县专卖队伍建设、提高内部专卖监督管理、专卖信息化、文明执法的业务水平。促进专卖队伍管理水平和专卖队伍综合业务素质的提高，努力把专卖管理队伍建设成为一支政治坚定、业务精通、作风优良、公正廉明。20__年5月4日至7日，兰坪县局举办了专卖管理人员第一期技能鉴定培训。此次培训为期六天。县局全体专卖人员共7人参加了培训。这是兰坪县局专卖工作的着力点转向“培育人才”的又一重大举措。
此次培训主要内容是职业道德、烟草专卖品生产经营基础知识、烟草专卖法律法规及相关规定、相关法律法规知识、综合知识、证件管理、市场管理、案件查办、内部监管等。通过培训，使学员巩固烟草专卖管理的基础知识、专业知识与技能。培训采取了集中授课的培训方式。在培训结束后，对所有专卖管理人员进行了培训测试，作为考核本次培训效果的重要依据。
在深化烟草专卖队伍建设，加快由传统化管理向“数字化、信息化、规范化”等五化专卖管理队伍的流通转变的过程中，我局始终贯彻“以人为本”的理念，以提高人员的素质为切入点，全面提升整体专卖队伍综合素质，优化服务型专卖，进一步提高专卖队伍的业务能力和水平。今年以来，我局在加强对专卖人员进行培训的基础上，进一步健全专卖队伍管理及学习制度，为进一步提升岗位技能水平，有效地提高了专卖管理员自律能力、自我管理能力以及服务客户的责任心，使他们的工作逐步走上标准化、规范化轨道。
通过此次专卖管理技能培训，有效地提高了专卖人员的业务技能，和有效提高岗位技能鉴定考试的通过率。同时，进一步提高了专卖管理人员的文书写作水平及各种专卖业务的业务流程规范的执行力。可以说本次培训取得了预期的效果。
很荣幸，我参加了机关服务中心赴假日酒店管理和业务知识的培训工作，此次为期15天的培训对我收获很大，我不仅参加了该酒店新入职员工的培训教育，到了自己的对口业务部门—餐饮宴会部进行了业务知识的学习与交流，而且还到客房部进行了交叉培训，下面从基本概况，收获体会，建议等几方面作出简要总结：
一、基本概况
(一)__酒店隶属于著名的洲际酒店集团旗下的酒店品牌，是__最具国际化的五星级酒店，酒店共有388间客房及套房，包括112间面积为52平方米的行政商务套房，以及专为残疾人设计和装修的房间，房间配有多种设施及小食齐备的迷你吧和冰箱，酒店16套服务式公寓，配有全套厨房设施及宽敞的客厅和餐厅，酒店拥有3个风格各异的餐厅，提供各种风味的美食，拥有大宴会厅及多功能厅提供完美的会议及宴会设施，康体中心还配有多种健身器材以供客人休闲娱乐。
(二)宴会部概况
1、地位作用
宴会部是酒店经营创收的重要来源，同时也是一个在经营管理上占有重要地位的部门，宴会部营业面积大，接待人数多，消费水平高，是提高酒店知名度的重要组成机构
2、经营内容及特点
宴会部的经营项目主要分三大类;
1、以饮食为主的宴会活动，包括各种规格形式的中。西式宴会和酒会，
2、以会议为主的活动，包括各种规格形式的国际性。地区性会议。各种形式的学术会议。各种研讨会。商品展销会。茶话会等，
3、以娱乐形式为主的经营活动，包括业余活动，竟标赛等，宴会部除经营活动灵活多样外，
还具有以下特点;
1、参加人数多，在同一时间内进行大量餐饮服务。
2、用餐标准统一，宴会场合完全用同一菜单向客人提供餐饮服务，
3、服务要求高。服务方式完全相同，
4、大部分宴会事先都有预约，宴会厅根据预约准备宴会，
5、宴会形式不一，有些宴会需要豪华的装饰与布置等
3、岗位设置及工作职责
宴会部隶属于酒店餐饮部，拥有独力的机构体系，包括业务组，服务组，生产组三个部分，岗位设置有宴会部经理。宴会厅经理。厨师长。宴会主管，宴会厅领班，厨房领班，宴会厅服务员，厨师，厨工等。其中宴会部经理负责对所有宴会活动的工作进行，负责制订与落实营运目标，并进行成本控制，宴会部秘书负责协助部门主管及其它业务人员处理日常事宜，协助宴会部正常经营，宴会部办事员负责协助宴会部经营处理行政事务，并与宴会部秘书共同协助主管及其他业务人员处理每日事宜，宴会部业务经理负责制订销售计划，承办宴会预定接待，全面负责宴会部的销售工作，宴会部业务副经理负责与相关部门的沟通。协助上级监督部门的日常经营状况，宴会部主管负责与其他部门沟通。协调，并协助上级监督部门的日常经营，对外负责接洽及推广宴会定席服务，确保宴会通知单在举办宴会一周前完成，落实其内容并颁发给相关部门，宴会部预定员负责酒店宴会部对外接洽宴会及预定的业务事宜，并负责拓展和开发宴会业务，以求达到酒店的年度计划及预算目标，宴会厅经理负责执行上级临时分派的合理业务，监督员工贯彻及执行酒店员工守则。宴会厅副经理负责协助经理控制费用的支出，检查部门服务准则的实行情况，检查下属各时段责任区的工作表现，宴会厅领班负责协助监督服务员以提供有礼貌高效率的餐饮服务，满足顾客需求，协助员工加强能力培训，确保服务工作顺畅进行，宴会部服务员负责为客人提供高质量高效率的餐饮服务，接受领班的职务调动，保持个人高水平的仪表及卫生，与同时及各部门保持和谐关系，当班结束后，作好交接及收尾工作。
(三)交叉培训客房部
1、地位作用：
客房部是酒店基本设施和主题部门，是酒店的主要创收和创利部门，客房部的经营管理和服务水准直接影响着酒店的形象声誉，和经营效益。
2、主要职能：
认真执行总经理的工作指令，坚持服务现场管理，实行规范服务，强化质量管理，保证优质高效的对口服务，为酒店赢得良好的形象和声誉。
3、组织机构和岗位职责：
客房部设有管家部和公共卫生，客房楼层。布草组楼层班组等，机构岗位设有：客房部行政管家，管家部经理，客房楼层主管，保洁主管，布草主管，客房文员，客房清洁员，布草房服务员，楼层服务员等，其中客房部行政管家负责执行酒店总经理的经营管理指令，督促本部门各管区落实管理制度，负责客房部的所有日常质量管理，管家部经理负责管家部的管理和服务工作，执行客房部行政管家的工作指令，每日巡视本部门的工作范围，检查和督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，保洁主管负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理，负责管区内财产和物料用品的管理和领用，督导员工正确使用各种设备和节约物料用品，并作好维护和保管工作，保洁员负责执行保洁主管的工作安排，按照工作规范和质量标准，作好责任区的清洁工作，布草主管负责执行管家部经理的工作指令，并向其负责和报告工作，督导员工作好各类布草和工作服的质量检查和收调保管工作，楼层主管负责执行客房部经理的工作指令，了解当天住客情况，掌握当天客房情况，监督楼层与前台的联系和协调，督导服务员每天的工作情况，发现问题及时指导纠正，客房文员负责掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层负责接听客人电话和掌握客情信息，负责客房部所有钥匙的管理，和楼层手机的收发工作，负责部门考勤和值台电话的管理，做好工作室的日常清洁工作，楼层服务员负责做好客房责任区内日常清洁及计划清洁工作，保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁，按照客房工作流程和标准做好各房间的清洁工作，负责退客房的检查和报帐工作，做好当班记录和交接工作。
二、收获体会：
1、服务意识的提高：
对于服务行业来讲，服务质量不仅能够为顾客留下深刻印象，而且能够使顾客倍感尊荣，通过这次的培训和交流，增加了我的服务意识，必须要养成面对客人泛出微笑的好习惯，学会了在服务过程中要用标准的礼仪礼貌对待每一位顾客。
2、服务水平的提高：
这次我们进行了交叉培训，通过这次培训，不仅对餐饮业有所了解，而且对客房部的基本业务和操作也有了进一步的认识，在掌握餐饮业服务技能的基础上也学习锻炼了客房的工作流程和标准，只有多方面的深入学习，才能更好的为客人提供优质高效的服务
3、应变能力的提高
在日常工作中，会遇到各类投诉事件及引起顾客不满意的服务，这就需要具备良好的应变能力，在这次培训过程中，我懂得了处理突发事件应该作到;迅速了解矛盾产生的原因，客人的动机，要善意地加以疏导，用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和的商量解决，尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决，使客人得到满意的答复，并尽量使事情的影响控制在最小范围，树立友好的服务态度。
三、建议与心得
服务水平是餐饮业的重要依据，提升服务水平是保证优质服务的必要手段，其核心主要在于提高服务人员的自身素质，加强服务用语，在今后的工作中制订相应的培训计划，按照程序和标准对服务员实施培训，不断检查和纠正服务员规范服务。
这次学习是一次非常好的充电机会，使我更加深入的了解到先进的服务理念，感谢领导给我这次机会，今后，我一定全力以赴作好本职工作，为内部管理体制不断完善出力，不断为服务中心奉献自己的微薄之力。
一、组织机构建设情况：
为切实做好的安全生产工作，我街道根据实际，明确了工作重点，强化了工作措施，以街道7号文件《关于调整街道安全生产领导小组成员的通知》的形式，明确了街道安全生产领导小组成员，成立了街道安监办公室，设立了办公室主任，配备了两名专职安全检查人员。按照条块责任分工的原则，将全街道的安全生产工作分为十条七块，政府一把手负总责，各工作区、村主任对本辖区内各企业的安全生产负责，各部门分工负责，密切配合，相互协作，并以街道8号文件《街道安全生产工作意见和安全生产责任分工》将具体责任落实到每个单位和个人。
二、安全生产责任制落实情况：
为抓好安全生产责任目标落实，建立健全安全生产责任制，我街道主要从以下方面入手：一是健全了全街道安监组织网络。街道政府成立了安监办公室，负责全街道的安全生产监管工作，33个村也相应建立了行政“一把手”任组长的安全生产领导小组，配备了安全管理人员，各企业也配备了安全管理人员;二是层层落实了安全生产目标责任，逐级明确责任分工。街道政府与各村签订了《安全生产目标管理责任书》33份，各村与企业签订《安全生产管理责任书》1126份。
三、安全生产责任保证金收缴情况：
为保证安全生产责任目标的落实，我街道全面实施安全生产责任保证金制度，实行村、街道各级收缴、分级管理，各工作区、村向所辖区域内企业收取1000—3000元的安全生产责任保证金，重点安全单位由街道政府直接收取，街道政府向各工作区、村收取50000元的安全生产责任保证金，并以街道8号文件进行了明确规定。街道政府收缴安全生产责任保证金10万余元，并向区政府交纳安全生产责任保证金3万元。
四、安全生产宣传培训情况：
6月份，全街道开展了以“实施安全生产法，人人事事保安全”的“安全生产宣传月”活动。6月8日，街道政府组织人员在街道驻地设立了安全生产知识宣传站，全面宣传《安全生产法》、《省安监规定》等法律法规及区政府办公室《关于明确安全生产事故瑁报告制度的通知》等安全生产有关知识，悬挂过街帘、宣传标语数十幅，散发《关于明确安全事故报告制度的通知》等安全生产月活动宣传材料2600余份。
同时，按照市、区安监局的有关规定要求，我街道组织全街道内1家砖厂和4家加油站、3家甲醛厂经营人员参加了安全生产资格培训班，进一步增强了各单位经营人员的安全生产意识，提高了企业的安全生产管理水平。安全管理培训心得体会
为全面提高锅炉操作人员素质和操作技能，确保锅炉安全运行，10月份，我街道配合区经贸局举办兰山区第一期锅炉操作人员节能技术培训班，共有125名司炉工经培训考核后，取得了操作上岗证。
五、安全生产工作开展情况：
今年来，根据各级安全生产工作会议精神，全街道各级按照责任分工，开展了春、夏、秋、冬季四次拉网式的安全生产大检查活动。重点开展了非煤矿山、道路交通、公共聚集场所消防、锅炉压力容器、危险化学品、爆炸物品和烟花爆竹、建安企业、用电安全、学校安全及食品卫生十个安全专项整治。
根据5月8日全区维护稳定“百日综合整治”活动动员会议精神，我街道组织街道直安全生产责任部门、街道机关干部和各村人员深入到辖区内每个企业，全面开展了安全生产综合整治和夏季安全生产大检查活动，检查了各类企业1126个，锅炉626台，特种设备65台，中小学校10所，食品经营站(点)19处。
6月19日，面对汛期来临之际，我街道组织人员对全街道内供电输电线路和通信线路进行了集中检查整改，针对检查出的不安全隐患，采取相应的措施，督促各责任单位进行整改，确保“三夏”及汛期生产安全。
7月份，根据区政府46号文件《关于对全区非煤矿山安全专项整治工作的实施方案》的要求，我街道开展非煤矿山安全生产集中整治，对全街道内1家砖厂和2处采石场进行了专项治理。
在气瓶专项整治中，我街道严厉打击了所辖范围内的无证非法经营的气瓶充装单位(点)，包括外来的无固定场所利用桶、罐、称、车辆等工具倒罐的临时性、流动性站点，对团卜屯液化气站进行了全面的检查治理，在未完全取得合法手续前严禁经营。
为贯彻落实12月15日全国安全生产电视会议的精神，我街道深入开展了冬季安全生产专项整治活动。以街道政府25号文件《街道秋冬季安全生产(消防)大检查工作实施方案》的形式，制定了详细工作计划，明确了工作措施，对全街道内所有企业开展了一次拉网式的安全大检查。组织各驻村包点干部深入到每个村、每个企业，进行全面检查。现已检查企业151家，检查锅炉138台，叉车34台，整改事故隐患7处，取缔一处非法采石场。
六、生产经营单位安全生产管理和隐患整改情况：
我街道企业数量多，分布广，企业职工流动性大，企业负责人安全管理水平低，给全街道安全生产工作带来了较大困难。历年来，街道政府对安全生产工作常抓不懈，加大宣传教育力度，强化安全生产监督检查，大多数企业负责人安全生产意识有所提高，各项安全工作有专人抓，今年以来，全街道未发生安全事故，安全生产形势明显好转。但仍有各别企业业主无视安全生产法律法规，对存在的事故隐患拒不进行整治，将政府的安监通知和各项工作安排置若罔闻，无证从事非法经营活动，如：金峰加油站、团卜屯液化气站。我街道曾多次对其进行整治，但其拒不整改，不按有关规定办理经营手续，继续从事非法经营活动。街道政府分别于6月24日和9月4日将以上情况报送有关职能部门。