超市营业员实践心得

| 冰纯

什么是实践?马克思说“实践是人们改造自然和改造社会的有意识的活动,是孕育科学理论的土壤”,邓小平同志说“实践是检验真理的唯一标准”。下面由我为大家整理了关于超市营业员实践心得,供大家参考。

#超市营业员实践心得1#

第一、始终保持良好的心态。比如说,工作中会碰到顾客流量少或者一连向几个顾客介绍产品均没有成功,我们很容易泄气,情绪不好,老想着今天太倒霉等等。这样注意力会不集中,再看到顾客也会反映慢,信心不足,影响销售。反过来,稍微想一下为什么一连推荐失败,即刻调整心态,如去超市外边呼吸几口新鲜空气等,再继续努力。

第二、察言观色,因人而异,对不同顾客使用不同促销技巧。例如,学生类顾客比较喜欢潮流的广告性强的产品。所以让其很快接受我们所推荐的产品较为困难,我们则需要有耐心。可先简单介绍一下产品,然后可对她讲学生为什么容易长痘痘和黑头,需要注意些什么问题等。讲这些使她觉得你比较专业。再着询问她学什么专业等,可增强她对你的信任度。最后快速针对其推荐产品,如此成功率较高。

第三、抓到顾客后,切记不要一味的说产品。现在品牌多,促销员更多,促销语言大同小异。所以介绍产品时一味说产品如何好,容易让顾客觉得我们就想着单单推销产品出去,使自己不能很快被顾客信任。事实上,顾客只有信任了你,接受了你这个人,才会接受你所介绍的产品。如果简单扼要针对性介绍完产品,在顾客考虑时可将产品话题引入人的话题,比如赞美顾客两句或问问顾客平时是怎样护理的。

在工作中我发现自己也有不少缺点,如耐心不够,销售技巧和美容知识欠佳等。在以后的工作中,不断学习,取长补短,做出更好的成绩。

#超市营业员实践心得2#

什么是实践?马克思说“实践是人们改造自然和改造社会的有意识的活动,是孕育科学理论的土壤”,邓小平同志说“实践是检验真理的唯一标准”。那么我们的“实习”算不算“实践”呢?依照上面两位伟人的认识,实习是一种实践。

冲着二位伟人如此评价实践,自己本着“实践出真知,实践炼人才”的思想,参加了为期三天的实习。实习时间虽短,自己却受益匪浅。实习虽已结束,自己的思绪却开始了跳动。

第一天开始了!早上我接到了爱家超市给予的工作证(当然是见习的),并与生鲜部的部长见了面,他把我们带到生鲜区,简单地作了安排,便“丢下”了我们。我们都有些无所事事,不知该做什么,想帮忙又怕帮倒忙,便四处“游荡”着,可能由于无聊吧,自己翻弄着自己的工作证。上面的一句话吸引了我的注意力,是这样的:你爱家,我爱家,我们齐心协力创最佳。它和旁边的log共同构成了该超市的vi(视觉识别)。看到这儿,不禁联想到以前所学的cis(企业识别系统),原来爱家超市也构建了cis。不错,把企业名称融入宣传标语,同时把顾客也融入到标语中,以“爱家”、“创最佳”这样一种理念把顾客与企业融化为一个整体,语言极具生活性和互动性。顿时,自己的钦佩之心油然而生。过了一会儿,组长过来给我们介绍了一些东西,讲解了一些生鲜部的经营情况。谈到了诸如,促销、定价、商品布局、商品多样性等情况。比如,堆头与普通货柜的区别。堆头具有位置独立明显的优势,借用它的这一特点用来摆放畅销商品,以方便顾客购买;或用来对某商品进行促销,从而以吸引顾客的眼球,提高销售量。而普通货柜用来陈列一般性的商品。超市为保证商品多样性,有时不得不用部分亏损来换取。比如某些水果,顾客很少购买,但为了保证它在货柜上出现,不得不把它陈列在货柜上,而且还得承受不断的坏损,而这些成本经常比销售额还高。目的其实很简单,就是传递给顾客这样一个信息:我这里有您所需要的。想到这儿,自己想到了“木桶效应”,木桶容积的大小不取决于那个最长的木板,而是取决于那个最短的木板。超市的这种做法再次印证了这个道理。组长介绍完一些情况后,我们跟着生鲜部的一些小师傅学了些上货、选货、陈列的一些技巧,我们便开始了“现学现卖”。

又开始了新的一天!早上一去,自己就去冷藏室取货,然后上架,上货结束后,对已上的货进行挑选,挑出不合格的水果,最后进行整理摆放。忙碌了一阵,我们就在货柜间巡视。坦白说,站久了真的好累啊!想找个休息的地方都没有。就员工休息的问题问了组长,组长说没有休息室,员工在工作时间内是不能随意休息的。我有些不满,而且替那些员工表示不满,超市是以自选商品为主的,超市工作内容又很琐碎,做完一些后,在一段时间内是空闲的,完全可以利用这些闲暇时间进行休息,这样也有利于提高员工的工作效率,没必要每时每刻都在货柜旁看着。下午,组长给我们分发了一份“组长岗位责任说明书”,我仔细阅读了一遍,觉得内容主次分明,符合hrm(人力资源管理)的需要。

最后一天开始了!今天除了做好日常工作以外,我们也格外注重与组长的沟通。跟组长谈到员工的绩效管理、薪酬管理、企业与同行的竞争状况等问题。通过与组长的沟通,了解到该超市并没有系统的绩效管理制度和薪酬管理制度,他们的绩效管理与薪酬管理界限很模糊,甚至可以说“绩效管理=销售管理=薪酬管理”。企业先给各商品部门下达销售指标,然后各商品部以指标为中心展开经营,超过指标就给予奖金,否则,扣钱。我个人完全可以理解超市的这种粗放式管理模式,但并不以之为然。虽然这种模式能够很好的提高销售额,为企业带来销售业绩,但是并不一定能为企业带来最好的效益。比如在经济效益方面,销售额可能上去了,但是成本控制未必会做好,随着销售不断的增加,成本也势必会不断的增加,最后高销售额并没有带来高的利润增长,成本增速过于超过销售增速还可能导致利润下降。企业形象方面,服务质量、服务水平很难有大的提高,不利于客户的忠诚度建设、企业形象建设,反过来还会制约企业的发展。从组长那里得知,该超市在本市最大的竞争对手来自于天河城超市,它的低价战略使爱家超市在商品定价、成本控制方面很有压力。而且,天河城超市最近正在筹备一家新的大超市,爱家超市将与之进行一场全面的竞争。在谈到这个问题时,组长讲到并多次强调了一个词—气势。我揣摩了许久,这里的“气势”和所谓也?在我看来,首先,企业上下同心,斗志高昂,形成高竞争力的企业文化;其次,竞争策略全面而有力;再次,高战斗力的宣传攻势。我想,在现在的学习以及今后的工作中,自己也需要“气势”。

短暂的实习结束了!回想自己的三天见习生活,虽然没有惊心动魄,却平淡充实。在一个平凡的工作岗位上,做着平凡的工作,却领略到了那可贵而再平凡不过的真实。

我是一个平凡人,每天都在演绎着平凡的生活,在平凡的生活里感知着那不平凡的真谛,追寻着那不平凡的梦想!这就是实践,这就是我的实践,这就是我的实习心得。

#超市营业员实践心得3#

这个暑假,我在大型超市找了个做短工的机会。下面把我最近及以后关于这份工作的心得体会总结一下。

企业的目的是什么?专家云云,各执一词。但作为一个小企业,目的是有一个:获取利润,生存下去。

基于这一目的,企业要做得好,在经营上就必须做到:节俭开支,增加收入,提高水果的周转速度。

节俭开支就是降低成本,可以在用人、产品质量控制等方面想办法。规划好员工人数和需要设置的具体职位及倒班情况,然后进行招人。基于工作强度也不需要招收学历多么高的,只要能吃苦耐劳就行。岗位设置可根据产品供应流程设置,具体某个超市从订货到摆上摊位一般经过订货、入库、出库及摊位管理等环节,如果超市很大可设置管库员和次等水果处理员具体负责仓库和次水果的挑拣和处理。水果一般保质期很短,如何在保质期内完成销售就需要事前做好合理规划,结合具体的销售组合策略确定进多少货,摆在什么样的摊位上,在什么情况下可以打折促销等。

光节俭开支还不行,更需要增加收入,实现利润。在这方面可以采取的措施有:建立客户忠诚,合理设置摊位,提供优质购物环境和服务等。超市客户一般较为固定,大部分都为较近的小区居民,从长期看,建立良好的客户关系非常重要。摊位设置是一门艺术,对于有心的管理者可以把摊位布置的整洁、美观、实用。好的购物环境和服务,可以提高客户的购物欲,增加销售。

上述两点结合一下,可称为:开源节流。而外,还需要提高产品的周转速度,利用有限的时间和空间赚取尽可能多的利润。

#超市营业员实践心得4#

这个寒假是我大学生涯的第一个假期,为了不荒废我长达50天的假期,经人介绍,我以一名销售员的身份在我们当地的超市里做了一个月的社会实践。

一月三日,是我进入超市的第一天,当然也是我作为销售员的试用期。七点半的早晨我怀着忐忑不安的心情去找老板面试,由于都认识的原因,直接就被录用了,于是很愉快的进入了合作期间。经老板介绍,超市主要分为 服装区 食品区 日化用品区 玩具区 菜区,而我主要负责食品区。食品又分为散称,饮料,饼干,膨化等,在将近两个多小时的产品介绍后,我也终于对超市有了大体的了解,也知道了我工作区的基本流程。

每天早晨到达超市的第一件事,就是做好工作区内的卫生,然后八点半左右进入理货时间。一开始以为 所谓 理货 就是把货摆整齐就行了,后来也同样在超市打工的姐姐告诉我,理货除了把货理齐之外,还要留意一下每种食品的生产日期,因为同样一种食品,很多都是分期送过来的,对于那些临近过期的食品要提前进行货物下架,厂家会定期给免费调换过期产品。另外,每种食品几乎都会有库存,要及时对货物进行补充,即便是库存不足的食品,在摆放的时候也要摆在最表面。一般货架的底面两层尽量放小朋友经常买的东西,这样很方便 小朋友自己挑选食品。

小镇不比大城市,一般在上午十点后来超市购物的顾客流动性才会大一些,所以一般在十点之前我们会最好所有的上货 理货工作。因为都是邻里乡亲,每天接待的顾客大都是些熟悉的面孔,这也给我的工作带来了极大的方便,我可以很轻松自然的主动上去给他们打招呼,并且可以向他们推荐很多比较便宜实惠的东西,甚至会主动帮他们把购买的东西送到服务台,邻里间的赞美和鼓励渐渐让我对此乐此不疲,我也开始慢慢适应这种早七晚五的生活模式。

临近春节的时候,为庆祝超市成立六周年,超市做起了 店庆活动,以“多购多得”为理念,凡购买商品在50元以上都会获得奖券进行抽奖活动,奖品自然也是价格不菲,这也大大增加了每天的顾客流动,当然每天我们的工作量也增加了,除了在食品区周转之外,还要在临近的菜区帮忙,菜价是个很让人头疼的东西,因为每天的菜价都会有变动,为此,我和我的小伙伴们每天都是让菜价搞得焦头烂额,忙的不可开交,但也不是没好处,常常下班回家的时候,邻里经常会向我了解一些蔬菜的价格,以避免去菜市场买东西被人坑,我很骄傲自己在这方面的成就,因为连我妈买菜都得提前向我咨询一下。

在超市的日子感觉时间过的很快,很忙碌也很充实,在这里不仅让我了解到了最基本的超市经营服务理念,也拓展了我对各方面的认识和理解,同样也加深了对于人际交往的认知。

学校的生活和见闻终还是比不上在社会的亲身实践,因为在这里你可以直接接触到各种复杂和棘手的问题,而从中我也学到了更多待人处事的技巧。人是执着的,社会是复杂的,不论做什么事情都必须要有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想,关心别人,支持别人。经验是基础,坚持是动力,忍耐也是一种成熟和修养。在实践中,我增长了见识,锻炼了才干,也培养了自己的韧性,找出了自己的不足和差距所在。

这不仅是一次实践,也是一次人生经历,以后我会参加更多的社会实践来丰富自己的人生阅历!

#超市营业员实践心得5#

暑假一转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个暑假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。

由于经济原因我家在20__年在本村开了一家商店。由于我校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实践,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了销售员,并且帮爸爸去集市上进货。

由于上学的原因,我不经常在家,对商品的价格还知知甚少,所以还要接受爸爸的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我爸在时销售量就高,而我则不行通过实践我总结出几点:

第一,服务态度至关重要。

做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。

第二,创新注入新活力。

创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。父亲确实有经商头脑。

第三,诚信是成功的根本。

今年我家的对联是,上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人,他为人稳重,待认真诚,办事周到,所以他得人缘很好,我认为这是开店成功最重要的一点。

第四,付出才有收获。

虽然我家的生意还不错,他的背后是父母亲辛勤的工作。他们每天六点种起床,十一点才休息,冬天父亲每天五点起床,开着三马车去30里外的县城进货,无论寒风刺骨,还是风雪严寒,依旧如故,这是为了什么呢?我知道,不就是为了多赚些钱,供我们兄弟三个上大学吗!我在家几天就感到很累,父母亲几年如一日。他们的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,仅次一项就会很辛苦了,而且家中还有六亩田地,到了夏秋季节更是忙的不可开交,看着父母亲脸上一天天增多的皱纹,看着父母亲劳累的背影,心中有一种说不出的滋味。

我还有什么理由不去好好读书,还有什么理由不去努力呢!我只有拿优异的成绩来回报我的父母,这样我才能问心无愧。


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