有关员工年度工作计划

| 子东0

时光飞逝,时间在慢慢推演,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,为此需要好好地写一份计划了。那么你真正懂得怎么制定计划吗?以下小编在这给大家整理了一些有关员工年度工作计划,希望对大家有帮助!

有关员工年度工作计划篇1

一、对销售工作的认识

1、市场分析,根据市场容量和个人能力,客观科学地制定销售任务。暂定年度任务:销售额300万元。

2、及时制定工作计划,制定月计划和周计划。并定期与相关业务人员沟通,确保各专业负责人及时跟进。

3、目标市场定位,区分大客户与一般客户,分别对待,加强与大客户的沟通与合作,同时赢得市场份额。

4、不断学习行业新知识,为客户带来实用信息,更好地服务客户。可以与同行分享行业人脉和项目信息,实现共赢。

5、先交朋友,和客户发展好友谊,处处为客户着想,把客户当成自己的好朋友,做到思想和情感的交融。

6、不能隐瞒、欺骗客户,要及时兑现承诺。诚实不仅是做生意的基础,也是做人的基础。

7、努力与同事保持和谐的关系,善待同事,确保项目实施中各部门各项职能的顺利实施。

二、销售工作的具体量化任务

1、制定每月、每周计划和每日工作量。每天至少打30个电话,每周至少拜访10个客户,促进潜在客户由量变质。上午回电预约客户,下午拜访客户。

2、在见客户之前多了解客户的主营业务和潜在需求,先了解决策者的个人爱好,准备一些对方感兴趣的话题,为客户提供有针对性的解决方案。

3、每天做好记录,以防遗忘重要事项,并标注重要突出事项。

4、填写项目跟踪表,根据项目进度跟进:前期设计、备货实施、验收等。并完成所有阶段的工作。

5、在投标过程中,提前两天安排好相应的商务文件,通过快递的方式交给客户,防止出现遗漏和错误。

6、投标后及时回访客户,询问投标结果。中标后主动要求深化设计,帮助客户承担全部或部分设计工作。

7、争取尽快与客户签订合同,收取预付款,提前安排发货,尽快响应客户需求,争取早日付款。

8、货物到达现场后,请技术部门安排调试人员到现场进行调试验收。

9、提前准备好验收文件,验收完成后及时收钱,保证良好的资金周转率。

第三,兼顾销售和生活,快乐工作

1、客户和同行之间虽然有竞争,但需要相互学习和交流。

2、对老顾客来说。时刻保持联系,在时间和条件允许的情况下,送一些小礼物或者招待客户。当然,宴请不是目的,而是注重沟通,这样可以增进彼此的感情,更好的沟通。

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3、利用下班时间和周末参加一些学习班,学习营销和管理知识,不断尝试理论和实践的结合,上网查本行业的资讯不断提高自己的能力。以上是我某某年工作总结及某某年的销售工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服,争取为公司做出自己的贡献!

有关员工年度工作计划篇2

一、指导思想

为进一步加快我校通用语言文字规范化、标准化工作的进程,深入宣传《国家通用语言文字法》,以创建市级语言文字规划化示范学校和国家二类城市语言文字工作评估验收为契机,围绕学校中心工作,全面贯彻语言文字工作的“三纳入一渗透”的要求,加强组织、制度建设,扎实做好常规管理工作,保持工作特色,加大宣传力度,促进我校语言文字工作的深入开展。

二、工作目标

1、学习、宣传和贯彻《中华人民共和国国家通用语言文字法》,加大语言文字宣传力度,营造语言文字规范化的良好校园氛围,努力创建市级语言文字规范化示范校、提升学校良好形象,展示学校特有的风采。

2、健全学校语言文字工作网络,进一步规范语言文字工作,对照语言文字验收指标,结合学校中心工作,与各处工作整合,扎实有效开展语言文字活动,按时认真做好资料的积累和归档。

3、营造校园文化氛围,让学生在各项读书、诵读、征文、讲故事、规范书写比赛等活动中学习和运用祖国语言文字,感受祖国语言文字的魅力,提升学校文化品位,推进全校用语用字的规范化。

4、重点做好__年x月国家二类城市语言文字工作评估验收和今年x月“第__届全国推广普通话宣传周活动”。

三、工作内容及措施

(一)完善学校语言文字工作机构,加强语言文字工作综合管理

1、在校长室统一领导下,语言文字管理网络机构正常运作,定期召开语言文字领导小组会议,从学校中心工作出发,全面部署学校语言文字工作。

2、各班级设班级推普员,负责班级日常推普工作,注重抓日常管理。实行推普员不定期交流汇报制度和推普员培训制度,努力打造一支素质良好的推普员队伍。

(二)优化校园语言文字环境,提升规范运用语言文字水平

1、常设推普标语牌,按需进行宣传标语和横幅的张贴,利用班级板报、学校博客、宣传板、会议等形式,经常性宣传语言文字工作。

2、政教处、大队部组织大队委员、推普员定期检查校园语言文字规范化使用情况,重点检查各班级墙报、黑板报和推普角等班容班貌情况。

3、规范教师的课堂用语,采用推门听课和上研讨课的形式检查教师的课堂用语,对担任教学任务的教师普通话应达到二级乙等水平,特别是语文教师要加强语文文字水平的提高,力争达到二级甲等水平。

4、规范学生在校文明用语,要求全校学生在校园内必须坚持说普通话,并通过教师指导与培训,进一步提高学生普通话水平。

5、教导处、语言文字领导小组成员一起深入课堂,定期检查、调查师生在课堂、校园活动、会议等方面使用普通话情况,并及时反馈检查情况。教导处将定期的抽查学生作业本,督促学生用字达到文字规范要求。

(三)贯彻“三纳入一渗透”,增强语言文字工作的实效性

1、纳入学校常规管理:将语言文字规范化工作纳入到学校的文明单位创建中,与学校中心工作整合。强化管理,积极营造校园推普氛围。各处室、教研组认真做好语言文字规范化工作,保证工作文字和校园公示文字的规范纯洁,加大监督管理力度,确保校园用字用语规范。积极落实将普通话和规范汉字使用能力纳入教师考核、职务晋级、评优评先等的基本内容和条件。

2、纳入教学基本功:重视教师语文素质的培训与提高,加强过程培训,突出教师培训的“四性”:全员性、参与性、实践性、全程性,提高全体教师的普通话水平。结合学校教学流程考核,把教师的标准的普通话、规范的板书作为两项重要的评分项目,以推动教师的普通话应用能力,强化写规范字的意识。结合教学工作,适时开展教师基本功训练与比赛。

3、纳入德育内容:根据学校研发的经典诵读弟子规课程,围绕学校“五字五星”评比活动和各年级段语文课本中的古诗、名人名言等内容,坚持做好学校“每周诵读”“每周一拼”和班级“拼音角”等,并定期检查,把推普工作列为每日行为规范考核项目之中;加强传统校园活动,按照语言文字规范化要求,开展丰富多彩的语言文字工作相关活动,主要有:A、讲故事比赛;B、写字比赛;C、诵读比赛;D、班级各类语言文字活动及“啄木鸟”实践活动;E、汉字规范化测试;F、各类相关的语文实践活动等;G、将“三字一话”活动作为师生基本技能,通过多种形式的活动不断提升师生说普通话和写规范字的水平。

4、渗透进各学科:各科教师在上课过程中,把相关教学内容与语言文字规范教育有机融合,在各科教学中有机渗透语言文字,并体现在教案、教学反思或案例中,教导处定期进行检查反馈。

(四)充分发挥课堂主渠道作用,加强对学生语言文字能力的培养

1、充分利用语文课,在听说读写中推广普通话和用字规范化,切实加强对学生听说读写能力的培养。

2、教导处以教学流程管理为抓手,深入课堂,加强平时的课堂教学检查力度,关注教师的常态课、家常课,把规范板书和讲普通话作为重要评价指标。

3、结合少儿口语交际课,引导学生关注生活、感受生活,培养学生口语表达能力和文字表达能力。

4、开展丰富多彩的语文教学活动,激发学生规范用语和用字的兴趣。

(五)推进校本课程的实施,深化语言文字工作特色

1、继续加大校本课程《国学经典诵读之弟子规》的实施力度,让学生在学习诵读、诵记、讲故事等过程中提高普通话口头表达能力及语言文字应用能力。

2、继续加强推普团队建设,定期和不定期地开展培训和研讨活动,力争在实践中出成绩。

有关员工年度工作计划篇3

时间过得很快,转眼间又是新的一年。某面建成小康社会奠定坚实基础的重要一年。全市国税系统要按照省局“科技强税年”的工作要求,紧紧围绕市委市政府的经济社会发展目标,以贯彻落实结构性减税政策和提高税收收入增长质量为重点,扎实有效地做好以下几个方面的工作。

(一)切实提高收入质量,努力实现应收尽收

某年的收入目标为某某亿元,同比增长某某%。市政府下达全市地方一般预算收入目标67亿元,同比增长某某%。为完成今年的收入目标任务,全市国税系统要坚持以应收尽收作为衡量组织收入工作质量的根本标准,落实组织收入原则,认真做好税收收入质量评价工作。对重点税源企业严格监控标准,及时将税收规模大,应税销售收入高的企业纳入监控范围;加强重点税源数据运用分析和监控分析,及时发布税负及风险预警。“营改增”的收入规划准备工作。

(二)落实结构性减税政策,积极推进依法行政

深入贯彻“十二五”时期税务系统推进依法行政工作规划。健全规章和规范性文件和备案审查机制,继续开展规范性文件清理工作,防范税收执法的制度性风险。组织开展依法行政工作考核和依法行政示范单位创建工作。落实好资源管理的政策,进一步规范税收优惠政策的执行,加强薄弱环节管理风险的税收监控。强化税收执法监督,继续深化政务公开,加大税收法制宣传力度,自觉接受纳税人和社会各界的监督。做好“营改增”的准备工作,“营改增”是税制改革的一项重要工作,必须未雨绸缪提前做好政策的分析测算和相关培训。

(三)构建纳税服务体系,提升服务质量

以信息化为依托,完善以纳税人合理需求为导向,以不断提高纳税人满意度和税法遵从度为目标的纳税服务综合体系。着力减轻纳税人办税负担,简化工作流程,合理整合各类表证单书。进一步推进国地税联合办税相关工作,总结经验,循序渐进,拓宽服务资源。进一步加大办税服务厅建设,不断充实和完善办税服务厅业务流程内容和相关制度。高热线的接通率、回复及时率和准确率,进一步提高业务处理能力和影响力;健全完善纳税人诉求响应运行机制,完善征纳互动平台个性化纳税服务模块的建设。开展纳税人满意度调查,及时了解和不断满足纳税人正当需求。建立科学合理的纳税服务绩效考评机制,完善考核评价指标体系,合理确定考核的范围、内容和标准,促进纳税服务质量的提升。继续推进纳税信用体系建设,促进建立健全覆盖全社会的征信体系,开展某某年度纳税信用等级评定工作。继续抓好对税务师事务所的行业监管,规范税务代理,发挥中介机构服务纳税人的积极作用。

(四)强化科技支撑,提高税收征管效能

以构建现代化税收征管体系为主要任务,深化税收征管改革。进一步完善税源专业化管理机制。落实征管质量监控评价管理系统应用,建立常态化的税收征管状况分析工作机制。加强税收风险管理,完善税收风险信息采集、分析识别、等级排序、风险任务应对推送和考核评价,形成信息化支撑下的税收风险管理闭环工作机制。强化对货物和劳务税管理薄弱环节的专项分析,健全完善税收风险管理预警系统。

在工作中继续推进税收管理员辅助信息系统运用,提高信息化建设对税源管理的支撑力度。加强专业市场个体税收征管和增值税小规模纳税人零低申报管理。加强企业所得税管理。落实企业所得税重点税源监控机制,做好预缴监控工作。落实出口退(免)税政策,加强预警评估预防骗税,重点加强异地购货出口货源的核查工作。加强国际税收管理,着力抓好非居民企业所得税申报和汇算清缴工作,积极为“走出去”企业服务。

销售业务员年终工作计划

(一)、总体销售目标3亿

未来一年,我们销售部预计销售目标达到3亿,实现名副其实的创利年。

(二)、未来的工作在过去的经验上主要需要改善之处

1、质量的改善。

在销售工作开展之前,对产品的质量要有更严格的把关,并在销售宣传中,把质量的优势尽可能的凸现出来,争取商家对我公司产品更多的信任和更大的购买力。

2、价格方面。

在预算的价格尺度调动范围内,根据市场环境的形势和对市场竞争的科学合理性分析,调整适合的价格标准,使产品的销售既在预计范围内盈利,又使消费商家对价格方面减少挑剔。同时,可以适当的选择时机,开展系列的促销活动,从而是产品的品牌让更多商家熟知,是产品的质量在商家中形成一个良好的口碑。

3、加大资金回笼的力度,回避企业风险。

在货款回笼方面,整个部门都形成共识,将该项工作摆在重中之重的位置。拟定具有约束能力的销售合约,对于应收款的回收采取合理的时效性限制。吸取了以往的经验教训,我们严格履行销售成交的审批程序,从源头到最终成交都加以控制,时刻叮嘱业务员主动与客户沟通,想尽办法处理,取得了一定效果。

4、多面的销售渠道,发展更多的销售平台

除了最原始的销售渠道之外,提高网络销售水平,建立良好信用的网络销售平台。销售形势的好坏将直接影响公司经济效益的高低。多年来,产品销售部坚持巩固老市场、培育新市场、发展市场空间、挖掘潜在市场,未来,我们还需要更全面的利用我公司越来越壮大的品牌影响带动产品销售,建成了以本地为主体,辐射全省乃之全国的销售网络格局;同时,可以与各传媒媒介等形成良好的合作关系,如多参加或举办业内或相关行业的系列活动,多方面的进行宣传销售,让本品牌的产品有更广大的拓展平台。

有关员工年度工作计划篇4

一、主要工作

(一)信息收集和编发工作

信息工作是我局办公室主要工作之一,及时、准确、全面地为领导和上级机关报送信息,始终是办公室的重要职责,全年完成信息283条,信息工作在全市商务系统排名前列。较__年有所提高。为及时掌握我局的工作动态、全方位准确宣传我局的工作业绩和展现形象发挥了重要作用

(二)材料综合工作

文字工作是办公室的重点工作,我努力认真完成本局综合性文字材料的起草。截止目前,共起草文件、通知、总结、汇报材料等40余份。

(三)后勤保障和接待工作。

后勤保障和接待工作作为办公室工作的一个重要组成部分,本着节俭、实效的原则,服务好领导、群众、客商,让领导和客人乘兴而来,满意而去。特别永州市第二届商务杯篮球赛的接待和后勤工作得到上级领导一致好评。通过健全和完善管理制度,为机关工作的高效运转提供有力的保证。

二、存在问题

半年来,我的工作取得了一些进步,但是仍然存在很多不足:一是个人综合素质需继续提高,学习力度需要进一步加大;二是工作的责任心和事业心有待进一步提高,服务的观念有待进一步深入。

三、__年个人工作思路

为落实好全年工作计划的安排,服务全局,在做好相关基础工作同时,将着重做好以下工作:一是加强学习,不断提高自身综合整体素质,增强工作责任心和事业心,加强业务知识学习;二是增强工作计划性,将工作计划细化,努力做到当日工作当日完成;三是增强与各股室的沟通协调力度,通过与其他股室努力完成办公室经济指标;四是继续加大收集和编发信息工作力度,确保信息工作再上台阶;五是提高自身综合协调能力,着力做好后勤保障工作和接待工作,全力完成县委县政府下达的各项中心任务。总之,__年将在局主要领导的正确领导下,进一步提高自身素质,克服不足,努力做自己的本职工作。

四、近期个人工作计划

1、起草我局__年工作计划.

2、做好县委县政府下达的各项中心任务的启动准备工作。

3、公布兑现2月份全局工作人员出勤奖罚情况。

4、做好信息收集工作。

5、准备__年第一季度经济分析报告。

有关员工年度工作计划篇5

在新的一年里,要将“优质护理”和“以病人为中心”的护理理念融入到实践细节中,转变护理理念,加强护理理论和操作技能的提高,提高服务质量,努力为病人提供护士长领导下的无缝全程护理。20__年的工作计划如下:

1、深化护理观念转变,在__年的基础上更深入地推行全面责任制护理。提高服务质量,继续加强医德医风建设,增强责任感。作为责任组长,加强责任护理的分工,组织协调本小组的工作,认真实施扁平化护理,对应精力层次,对人负责,带领组员对病房患者实施全过程的无缝系统护理。加强“优质护理服务”的实施,全面加强临床护理,强化基础护理,提高护理服务水平。

2、护理安全是护理管理的重点,确保护理安全,杜绝重大失误和事故。严格要求自己,强化护理安全意识。严格执行护理技术操作规程和操作规程,严格按照甲级标准实施护理全过程。加强对这一批低年资护士和有思想有情绪的护士的管理,做到重点讲解,重点监督。做好护理安全,减少医疗纠纷、医疗事故和患者不良投诉的隐患。自我努力加强对危重病人和卧床病人的护理,配合护士长随时检查护理安全隐患,发现和解决问题,分析事故原因,吸取深刻教训,提出预防和改进措施。

3、应努力加强护理理论知识和护理操作技能的学习。自身严格要求,深化细化专业护理理论知识,更新知识,提高水平。希望在护士长的帮助下,加强护理抢救操作技能的学习和锻炼,更好的掌握中心静脉压测量、人工气道、呼吸机应用等护理操作技能。并完成护理部要求的操作技能考核。在实际工作中,与初级护士一起学习和提高,更好地为患者服务。

4、积极参与var。

5、作为本科系的教学组长,制定了书面的教学计划,努力做好护生实习期间的教学和管理工作,确保护生的安全,不断加强护生护理理论知识和操作技能的学习,不断提高护生的实践能力和独立思考解决问题的能力,共同学习和成长。

6、作为本科科室质控圈的组长,在刘护士长的领导下,在X年的基础上,努力提高组长的组织协调能力,努力提高全体成员质控圈知识的普及程度,以及参与的积极性和创新意识,不断解决临床护理工作中的问题,不断提高护理质量。

7、努力完成__篇论文的写作

抓住甲等评审的机会,在护士长的领导下,配合领导工作,不断完善自己,不断提高1组护理团队的护理质量,为患者提供满意的护理服务,为科室争取利益,为医院甲等评审的顺利通过尽自己的一份力量。

有关员工年度工作计划篇6

在过去的工作中,有很多收获,同时也从出现的种种问题中发现了自己的不足之处。在今后的工作中,我将以踏实的工作态度,对过去的错误加以改正并从中吸取经验教训,积极适应办公室工作特点。加强学习,严格要求自己。新年伊始我将对我今后的工作做以下初步的计划:

一、做好各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。

二、做好了各类信件的收发工作。

三、做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。

四、认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。

在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,严格按照办公室的各项规章制度办事。

五、做好领导服务:及时完成领导交办的'各项的工作。要成为领导的助力、助手,急领导所急,想领导所想,勤跑腿,多汇报,当好参谋助手。

六、做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。

七、做好员工服务:及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。

八、做好信息__:保存好办公室常用文档,做好存档__;要及时、准确、全面的收集各方面信息并做好存档工作。

九、做好文书工作:及时完成领导交办的各种文稿,学习各种文字材料的写作,提高自身写作功底。

我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就会被这个社会所淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为佳兴就是我的平台,我一定会把握这次机会,提高自身素质实现自我的价值。

一个企业的做大做强与员工的努力与支持密不可分,企业员工没有基本的保险,员工感觉没有保障,会造成老员工的离职,不能留住人才,而企业距离市区太远,如果配备班车方便职工上下班就更能体现企业的人性化,给职工家的感觉。

有关员工年度工作计划篇7

面对经济大环境,20__年高星级宾馆形势任然是不容乐观,国家陆续出台“八项规定,六项禁令”,厉行节约之风逐渐盛起,我酒店和其它高星级宾馆一样,在这新形势环境中将会继续受到重创,挑战和机遇共存,我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整,对人员的配比将会提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势,在软件管理上加大力度,尤其是在服务质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫,将创新管理思路贯穿于年度工作中,不断调整并加以完善,更好吸引广大来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作,特制定如下计划。

一、面对新形势,抢抓新机遇

1、分析市场新形势,确定新目标

20__年我们将会对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势,餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高服务档次,时刻坚持以星级标准和员工手册为依据,加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。同时确定20__年餐饮营业指标为7000万元,食品总成本率控制在44%以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章,不断充实员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,计划走出店外考察学习,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让我们的服务质量和菜肴质量及创新速度与新大楼硬件相匹配,使酒店立于不败之地。

2、注重一专多能人才的培养

新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们计划在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。

3、树立餐饮全员营销理念

今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴席,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场,同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作效率,创造出更大的经济效益。

20__年我们将更好的将“行行出状元”比赛取得的成绩和宣总厨在全国比赛中取得的荣誉加大宣传力度,进一步扩大酒店的知名度,让更多的人熟知馨苑度假村厨师烹制菜肴力量之强大。

4、借助外来力量共同完成各档接待

20__年餐饮新大楼正式投产使用的第三年,部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20__年部门经营取得了一定的成绩,但餐饮员工却不能满足形状,新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务,帮忙学生更注重倾向于苏州理工学院学生。部门将在20__年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理。

5、继续实施奖金系数评当工作

我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公平、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的方法,从而充分调动员工的积极性,营造比学赶超的工作氛围。

6、增加外出频率,加大新菜肴开发力度

餐饮部将围绕本年度提出的目标采取请进走出的方法进行新品菜肴开发,每月外出不少于一次向同行学习。新年度重点是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,对一些特色菜肴指定专人操作,打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量,丰富菜肴品种,营造有馨苑特色的高品味饮食文化。

7、卫生工作常态化

认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境,为达到这一要求,部门将进一步完善各岗位计划卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。

二、加大内部

管理力度,规范管理标准

1、新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度,责任到人。在日常运转中根据实际情况不断调整加以完善,形成规范化管理。

2、20__年部门结合往年的经验和教训,我们根据新大楼的结构特点,在现有基础上继续执行管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并增加各服务点的巡视力度,及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管,提高运输车辆使用效率,降低人工成本。

3、定人定位,责任到人各点、各包厢实施人员相对固定,采取针对性的服务,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时百桌大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布A、B、C、D四个区域,协助和督促所在区域值台和运菜人员工作,配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作,从而更好的提高宾客满意度。

4、新大楼运转过程中,部门增加了一定数量的新品种餐杯具及其他高档摆台用品,20__年摆台小件损耗率比较高,部门将吸取教训,要求各级管理人员齐抓共管,继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗,同时将餐具赔偿制度落实到位。

5、酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费标准及其他项目价格根据市场情况加以适当调整,并形成文字规定,同时在新一年我们将加大婚庆公司的管理。

三、严抓员工业务技能培训,利于服务质量的提高。

1、部门根据20__年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,以五星级标准的基础上,继续推进七常管理和三大体系的运行,进一步完善部门的培训制度,制定符合实效的培训工作计划,并跟踪检测培训效果。

2、英语培训注重实效,力争满一年的前台员工C级外语达标率100%,根据员工水平分档次培训。鼓励员工之间开口说英语,创造良好的学习氛围,将英语学习渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水平。

3、在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学习、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的能力。

4、对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。根据实际运转情况,必要时实施部门内部岗位之间员工的交叉培训。

5、对于新进店的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。

6、加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,必要时组织人员外出学习,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到“学有所用”。

四、加强前后台沟通协调,提高工作效益

新的一年,前后台两大岗位在实际工作中有好多方面需要进一步沟通协调,工作中存在的问题得到及时沟通协调,也有助于部门整体工作的运行。20__年部门继续采取厨房通过沽清单将当日的供应情况和特推菜肴及时传递给餐厅,餐厅也及时将客人每餐用餐情况以书面形式做好信息反馈并传达厨房,以便后台利用每天晨会时间对内部存在问题进行剖析,确保对客服务。我们不断为广大宾客提供细微化和超值化服务,进一步完善客史档案,重视客人的投诉和建议及时做好回访记录,将客史档案有效的利用起来。继续倡导首问责任制,想客人之所想,急客人之所急。把服务做在客人开口之前,让他们真正感受到馨苑的温暖,找到回家的感觉。

五、全员参与成本控制工作

实现20__年度营业经营指标,全员参与,加大原料验收把关的督导工作,将降本节支工作落到实处,力争将餐具损耗和布草损耗率控制在3‰之内,做好节水节电的现场监督检查工作,加大违规操作考核力度。同时继续推行餐厨垃圾拖运回收新模式管理制度。

积极配合PA组加强对地毯的清洁和保养力度,及时做好家具保养、餐厅布草、餐具等的领用发放机制,细化日常“四害”消杀工作,确保食品安全,餐厅布草要做到专人专管,领发两清,尽量减少损耗,力争降低部门总成本率,使利润最大化。

加强全员对物品管理与节能意识,在成本控制方面做到全员参与鼓励创新,积极配合好部门做好降本节支工作,重点做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及电器的节能工作。

总之,20__年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,带领全体员工,按照年度工作计划提出的要求,锐意进取,开拓创新,扎实工作,力争完成各项目标,并把酒店的发展推向一个新的台阶。

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