收银员工作报告怎么写

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撰写报告需要注意多方面的问题,如组织结构、使用术语、引用参考文献等。写好收银员工作报告怎么写不是那么简单,下面给大家分享收银员工作报告怎么写,供大家参考。

收银员工作报告怎么写篇1

对于这份工作,我能认认真真,踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个普通的角色,这个角色不单单是收钱这么简单,其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的经验,增添了不少见识。

但是作为收银员必需要具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事,但是我都必须克服,不能带有负面的情绪,因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。

每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:顾客至上。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓相逢一笑,百事消,这样一来顾客开心自己也舒心。

虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走我们自己想要的一片天!相信我,我可以把它做的更好,谢谢领导的赏识,我热爱这份工作,我要把它做得最好!

我是今年四月份到单位工作的,在领导和同事们的大力帮助下,我顺利地通过了试用期,个人的业务基础水平也有了很大的提高,较好地完成了一名收银员的工作任务,得到了领导肯定和同事们的好评。

一、好的方面

1、不断加强自身学习,业务水平大大提高。

洗车行的设施、管理和工作都体现了星级的水准,自己以前也有从事收银工作的经历,但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同事们的大力帮助下,我认真地学习,勤奋地工作,有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老同事请教,在通过自己的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。

2、爱岗敬业,个人能力素质得到不断加强。

来到洗车行工作以后,自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。单位平时注重对员工全面素质的培养,在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、日常行为道德规范等课程后,我们的能力素质得到了不断的提升,团队精神和集体荣誉感大大加强。

3、严于律己,遵守单位的规章制度。

在平时的工作中,我能够按照洗车行的管理规定严格要求自己,做到不迟到,不早退。做为收银员,我能够严格落实财经制度,按照职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况,确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。

4、尊重领导,团结同事,服从管理,乐于助人。

作为一名员工,我能够自觉服从上级领导和管理,主动配合好工作,遇事常请示汇报。平时生活中,关心照顾身边的同事,积极帮助需要帮助的人。不传播小道消息,不背后议论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。

5、注重言行,树立文明、健康、良好的员工形象。

在每次上班中,我都十分注重自己的仪容和举止。因为,作为收银员也是展示洗车行管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时,我都保持微笑,认真对待,耐心的解答客人的疑问,为客人做最满意的服务。

二、存在问题

1、自身的学习抓得还不紧。

在平时生活中,还不能抽空加强文化知识的学习,充实提升自己,所读的书也多半是一些娱乐和消遣的杂志。

2、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。

工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好,但在协助他人完成工作和参加单位的一些培训时还表现得不够积极。

3、下步打算

(1)努力钻研本职业务,提升职务技能。

不能满足当前的业务水平,还要虚心的向业务精湛的老同事学习,不断提升服务品质,提高工作效率,达到零失误、零差错。

(2)踏实努力,为单位建设发展继续贡献力量。

在单位工作的这一年是我学到知识、增长本领的一年,也是我成长进步、开心快乐的一年,我要继续保持优点,克服不足,为单位的建设发展贡献自己的一份力量。

收银员工作报告怎么写篇2

作为收银组的总收,虽然不算什么领导,但作为公司中一个团队的带头人,我知道自己的职责。作为总收应该认真传达公司领导对收银组各项工作安排,督促组员认真完成各项工作。

在这半年中公司领导对收银工作环境进行了改善。以前总收办公室有些潮湿,现在给我们换了新的办公室,而且安装上空调,使我们在工作休息有了舒适感。公司还对收银台全面升级,使收银工作更安全,工作环境更加整洁美观。现在工作环境更好了,我们需要更加努力工作,因为当顾客进入商场消费时,第一个看到的就是商场的收银员。收银员不仅仅代表着自己,更代表着公司的形象。所以收银员的服务直接反映商场的服务质量。为了商场更好的发展,必须提高收银员的业务、服务质量。

作一名总收,首先自身从心理上真正的关心组员,尊重组员,真正的为组员着想,真心的让组员的业务提高。在这个基础上,对新组员进行思想沟通与业务培训。

下半年逐渐迎来了商场的销售旺季,对我们的收银组来说又是一个大的业务考验,所以在7-8月份中计划对收银员及自己在原有的业务基础上进一步提升特制定如下计划:

1.继续培训收银员岗位职责规范、行为规范。

2.培训收银员业务知识。因为有新的收银员加入,这样新老收银员之间的业务能力就有了差距,所以坚持每天学习岗位职责规范,业务知识。让新收银员尽快赶上老收银员。

3.经常检查收银员的仪容仪表,收银台卫生,督促收银员必须做到唱收、唱付、微笑服务,不允许带个人情绪上岗。

2.做好销售高峰期的收银工作,确保不发生任何差错。检查备品充足,不影响收银员使用。

3.保证零钱充足,不影响收银工作,每日无差错的把销售款存入银行。

4.工作安全。因为收银工作是每天都在重复上一天的工作,很枯燥,这样有些人就会出现懈怠情绪。所以必须经常提醒收银员的现金安全,不出现假钞、长款、短款现象。票据安全,认真检查公章、名章、业户编码、大小写是否一致,不出现票据丢失现象。确保每天的工作是准确无误。

5.不定期检查收银员备用金,保证备用金安全。

6.作为一个团队的带头人,不但要们每个组员的业务精准,更需要自己保持清醒的头脑,不断的学习与提高,更好地发挥团队精神,我本着务实扎实的原则更好的负起自身的责任。

7.努力完成领导安排的工作。抓好一级工作,给领导分忧。

作为一个总收,能够在收银组解决的问题,我决不会麻烦领导,出现解决不了的事,不失时机的向领导请示汇报。

收银员工作报告怎么写篇3

一年来,在科长的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评。下面是我工作上的总结。

一、在工作中学习,不断提高自己的业务水平

作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经x年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。

二、做好了员工的管理

指导工作,领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工,因此他们都非常尊重我,都服从我的管理,一年下来,我们的工作得到了领导的肯定。

三、合理安排好收银员值班、换班工作

收银员的工作不累,但得细心,因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此,在给x名员工作排班时,我总是挖空心思,既要让收银员休息好,又不能影响自身的工作,还要照顾好她们的特殊情况。

四、抓好一级工作

给领导分忧,做为一个领班,能够在收银员一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对商场里的大事,又从不失时机的向领导请示汇报。

收银员工作报告怎么写篇4

首先,为客人着急,想一想客人的想法

前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人。我们应该为不同类型的客人提供不同的服务,其服务宗旨是“把客人当我们的上帝”。服务准则“让客人方便是服务的最高准则,客人的需求是服务的最高顺序,绝不说‘不’”。对于经常入住酒店的客人,我们提供礼貌周到的服务。

首先,我们必须了解客人的习惯。比如客人平时结账的时候,我们可以提前整理好账目,客人来了直接结账。这样,我们可以为客人节省时间,让他们觉得他们在我们酒店受到高度重视。相信下次客人来济南,还是会选择我们。

第二,微笑着迎接顾客

客人进入酒店,看到我们热情的笑脸,会感到亲切,有宾至如归的感觉。即使我们在结账服务中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然微笑着和对方打招呼,我相信无论客人多么无理取闹,都没有理由发脾气。所谓“相逢一笑,百事必消”!

第三,不要对客人做出不确定的承诺

当客人的需求需要在其他部门或个人的协助下完成时,他们应该在做出决定之前咨询清楚,因为客人想要一个准确的答案。然而,这并不意味着你不必尽一切可能为客人解决问题。关键是要让客人知道他的问题不是自己能马上解决的,你是真的在尽力帮他。

很多客人在前台要求多开发票,我们就拒绝了,建议客人可以在其他操作点消费,计入房费项,这样既能让酒店受益,又能满足客人的需求,但对于陪客来说,绝不违反原则。

第四、考虑如何弥补同事和部门的失误,确保客人及时退房,从而让客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以他们通常会在退房时向我们投诉酒店的各种服务,但这些问题并不是收银处的工作人员造成的。在这个时候,最禁止推卸或指责造成困难的部门或个人,“高高挂起,因为与他们无关”是最不可取的。反而不能弥补错误,反而让客人对整个酒店的管理产生怀疑,从而加深了他们的不信任感。因此,我们应该冷静地发挥中介作用银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

第五、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。

“剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!__的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

收银员工作报告怎么写篇5

1.帐单签帐时,收银员都应用正楷签自己名字的全称,不得只签姓、草体或英文名等无法辨认的字迹,如有此现象将严肃处理。

2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金每班交接,前帐不清后账不接。

3.作好班前准备,认真检查电脑、pos机、打印机、计算器、验钞机、制卡机等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。

5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

6.准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7、及时、快速、准确的做好收款工作,做到客离帐清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自挪用公款等。

8.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符。

9.妥善处理客人的投诉,当不能解决时,及时请示上级主管。

10.备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。

11、做好收银扎帐工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。

12.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。

13.熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。

14.每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行处理。

15.前厅部严格按照酒管系统客户消费金额或者餐饮部盖章的消费餐单(盖章有效)开具相应的发票,坚决不允许私自高开发票或者左开发票,如经发现,严肃处理。餐饮部收银员做好发票开具的记录。

收银员工作报告怎么写篇6

从担任__收银的第一天起,我深知工作的不容易,为做好这份工作不断努力,不断加强业务能力学习。在领导的精心领导下,同事们的积极支持和配合下,我严格要求自己,较好的履行了一名__收银主管的职责。在这一年里,与同事和睦相处,自觉履行公司的规章制度和收银工作纪律,认真完成各项工作内容。现将这一年的工作情况作以简要总结。

一、全年重点工作任务、核心绩效指示完成情况做简要介绍

(一)为了降低资金安全风险,每天都做好各项交接记录。

1、每晚关店时,门店必须安排一位男工作人员护送收银员到总收室,并同店长做好资金清点、放置的监督工作。

2、每晚关店后、都认真清点收银员交接的钱款,同时与电脑系统中全额是否一致、有无差错,必须做到日清日结。

3、帐前款缴款时,认真做好交接工作,收银员夜班缴款时做好现金交接记录,登记好第一笔账目。

4、做好现金交接之后,必须同时把保险柜密码打乱,然后检查红外线报警系统是否正常,如果不正常,要立刻通知相关人员进行抢修,保证万无一失。

以上几个方面虽然是小事,为了保证资金的安全,虽然每一天都重复工作,但我严格要求自己不可以掉以轻心,每一天都不能忽略。

二、完成了全年票据管理、核对工作

1、每天都登陆系统查看发票号码。发票起始号码是否有误,是否顺序连号,有无错乱,如果有错乱的,要在普票里修改正确,并做好记录,以免后期无法查实。

2、每天下班无收款时,一定要盘点发票消耗,以免产生异常。

3、配送安装单据时、要认真查看存根联发票是否连号。

4、在收银过程当中,认真核对顾客交钱时预付款单据和手工单据金额是否一致,张数是否正确,同时在预付款系统里核对手工单据是否正确。

三、认真做好单据凭证退货处理

1、退货处理时,认真核对厂家授权书,退厂拖机单,营销做的订单编号,在S3系统里扫描。

2、在S3系统归档以后,要认真核对扫描编号,确保一致后才能在系统里做退厂拖机单,再邮寄给总部。每一个环节都要认真核对清楚,防止在寄出去的单据还有错误,给总部审单工作人员增加工作量。

四、认真做好资金、各种支票和SAP上传工作

1、每天下午银行工作人员来取款以后,要做到各项扫描工作在最短时间内完成。

2、SAP单据上传要在10分钟内完成,要做到快捷、仔细,以免给总部做账带来不必要的麻烦。

五、认真完成了家电下乡及节能补贴各项工作

1、在家电下乡工作中,我严格要求审核顾客的每一份资料,身份证件、发票复印件、户口姓名是否一致。

2、家电下乡及节能补贴资料在电脑系统录入时,都认真录入每一份、每一张单据,为了防止出错,录入后再认真一一核对,确保无误。

3、在节能补贴中,我严格要求审核顾客的每一份资料,身份证件、发票复印件、户口姓名是否一致,唯一标识码。

六、做到了工作岗位文明服务

1、作为一名收银员,我们是在前台,是苏宁品牌的一个形象窗口,服务每一位顾客,在工作中一定要做到唱收唱付。

2、在顾客付完款后,要给顾客解释好每一张票据保管工作,微笑服务好每一位顾客。

3、做为收银组工作人员,每天都会遇到不同的顾客,对每位客人我们都微笑服务,顾客至上深入我们每个人心中。面对顾客,脸上始终面带微笑,要让顾客知道我们的热情。即使在工作中遇到一些不高兴的服务,我们仍然以微笑交流,那么再无理的顾客也不会发脾气。所谓至真至诚,阳光服务,这样一来顾客高兴自己也舒心。

以上几个方面是我20__年的在总收银工作基本要求和工作任务。下面对以上六个方面还存在的一些问题进行汇报总结:

一、资金安全是一直重点强调的工作内容,这一年中不存在问题。

二、对票据管理这方面,可能是系统的不稳定性,或者是个别收银员。的粗心大意,票据出现了串号的情况。已经进行了汇报的处理。

三、对单证退厂的情况,营销做单日期间隔较短。

四、单据传递中,对于特殊的情况需要跑单至财务的单据,无法及时与财务对接。

五、政府补贴这方面,因政府工作人员太忙,审单未及时处理,节能补贴工作事项得随时关注。

六、在收银员管理方面,应该加强业务操作培训,提高工作效率。

收银员工作报告怎么写篇7

我在超市收银工作已有一段时间了,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己前期工作的做如下小结。

一、作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。

收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的偷盗。

二、认真做好商品装袋工作。

将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架。瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。

三、注意离开收银台时的工作程序。

离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。

收银员工作报告怎么写篇8

我是一名入职不久的新员工,虽说是新员工,但在公司已经有将近两个月的工作时间了。

在近两个月的工作与学习,有过欢喜,也有过失落。

意识自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我有毅力能够克服困难、有决心努力学习、有热情端正工作态度,积极向其他同志请教和学习。

学习更多的专业知识和人与人之间的交往。

我于20__年x月到__商场工作,作为一名收银员,我总结了一下内容:

1.作为一名营业员要有良好的工作姿态,良好的待客态度,热情接待顾客,要了解顾客的购物需求,为顾客营造一个温馨的购物环境。

2.作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。

收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,一边顾客提问时随时作出正确的街道。

总之,我非常感谢领导对我的支持与帮助,给我一个工作的机会。

我相信,在我以后的工作中,我会越来越努力,在今后的工作当中多学习多进步,做好做精自己的工作。

为了美好的明天努力。

收银员工作报告怎么写篇9

我是x学院20__级旅游与酒店管理专业的毕业生,通过学校安排来到x省x宾馆,古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一年的实习期,回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会,从踏入岗位的那一天起,我就暗下决心,自己一定要努力,证明给所有人看我能做好。

在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来x会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。

实习的一年里,让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是:

一、服务质量

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。””只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

二、酒店文化

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

收银员在饭店来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的九个月后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。

以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这一年的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:

一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

一年实习已成为过去,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

x宾馆是我踏入社会的第一个工作地点,在这九个月的实习期里,对我个人来讲有很重要的意义,从一个走出校园不懂世事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力,我很感谢学校和晋祠宾馆给我的这次机会,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。

以上是为我此次实习的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,感谢老师的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好!

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