2023年大雪节气时间(公布)
大雪节气是农历二十四节气中的第20个节气，一般出现在公历12月7日左右。大雪节气的特点是气温骤降，天气湿冷，雪量增加。下面是小编给大家推荐的2023年大雪节气时间公布。欢迎大家来阅读。
2023年大雪节气时间公布
大雪 阳历2023年12月07日 17:28。
大雪节气进补怎么做?
大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
“冬天进补，开春打虎”，中国人大雪节气后喜欢进补羊肉，吃羊肉可以增强御寒能力。冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
大雪节气为什么吃腌肉?
大雪节气，中国南京素有“大雪腌肉”的习俗，在古代该习俗源于防一种被称为“年”的怪兽。南京人有句老话“大雪把肉腌，大年把嘴填”。说的就是大雪节气忙着腌肉就可以在过年的时候享受到口福了。
咸肉、香肠等肉制品，一般含少量亚硝基化合物，因含量不高，在食用加工时弃去汤汁即可。但千万不要油煎，在高温下可促进食物中亚硝基化合物的合成，使其中的亚硝基吡咯烷和二甲基亚硫胺等致癌物的含量增高。人们在吃上述食物的`时候，最好搭配一些生的新鲜果蔬。
腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃;这样超过人体每天摄入的最大盐量;所以当作调节生活的一个菜谱;当然可以先采用蒸煮或者多次蒸煮，尽量降低里面肉的盐的含量，也就可以多吃了;与此同时也能享受腊肉的淳朴香味了。
大雪节气的物候现象是?
中国古人将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为;“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪节气的农事活动
农业为天下之本。农事是指农务活，而农时是指务农的时机，依农时做农事，会达到事半功倍的效果。由于我国南北各地气候特征差异很大，相应地，南北方主要农事活动也有区别。冬天的北方地区白茫茫一片，冰天雪地，基本上没办法种植作物，此时北方地区田间管理也很少，属农闲时节。南方地区小麦、油菜等作物仍在缓慢生长，加强春花作物的田间管理很重要。大雪时节，常会出现降温、暴雪、冻雨、雾凇、流凌等天气灾害。若受冻害，还要及时松土增肥、蓄水提温、加强中后期管理，力争把冻害损失减小到最低限度。