制度是指社会中规范个体行为的各种规则和模式，这些规则和模式塑造了社会结构，确保了社会的正常运行。写好优秀学校管理制度要注意什么？小编给大家分享优秀学校管理制度，希望对大家有所帮助。
学校的一切公共财物，每位师生都有责任爱护。对所有损坏公物的行为必须加以制止，有关当事人必须负责赔偿；对故意损坏公物的.，除赔偿外，还要给予校纪处分。
一、公物维护要求：
1、保护学校的建筑设施，教育教学用品，文娱体育器材，劳动工具，花草树木，墙壁以及生活用品。发现破坏行为，必须立即制止并及时报告学校政教处。
2、教室的墙壁、门窗、课桌、椅凳、日光灯、开关、清扫用具、电脑投影仪等，要责任到人。
3、学校花木和其它公用设施由分管部门和年级组负责管理。
二、损坏赔偿办法
1、不慎损坏，但能主动承认者，照价赔偿。
2、不慎损坏，学校查获者，除按原价赔偿外，另承担手工费等。
3、故意损坏被学校发现后能主动认错者，除按原价赔偿外，另承担手工费、手续费等，免予纪律处分。
4、故意损坏，被学校查获者，事后态度恶劣，除按原价赔偿外，另承担手工费、手续费等，并给予必要的纪律处分。
5、因班级不负责而造成的公物损失，由班级负责赔偿。
6、赔偿钱款的数额，应按市场价格或按总务部门购买此件公物时的价格计算。
三、班级奖惩条例
总务处对公物管理情况予量化评估，具体细则：
1、不慎损坏，但能主动承认者，照价赔的，班级不扣分；
2、不慎损坏，学校查获者，除按原价赔偿外，另承担手工费等外，班级扣除1分；
3、故意损坏，被学校查获者，事后态度恶劣，除按原价赔偿外，另承担手工费、手续费等，并给予必要的纪律处分外，班级扣除2分；
4、故意损坏，被学校查获者，事后态度恶劣，除按原价赔偿外，另承担手工费、手续费等，并给予必要的纪律处分外，班级扣除5分。
5、因班级不负责而造成的公物损失（公物损失找不出破坏者的都属于此项），由班级负责赔偿外，按损失的大小，班级分别扣除1分（50以内）、2分（100以内）、5分（100以上）。
6、期末总务处予以统计，各段各评选出一个公物管理优胜班级予以表彰奖励。
7、以上条例从20__年3月开始执行。
一、小学门岗制度
1.门岗工作人员必须听从指挥，服从命令，尽职尽责，严格遵守学校各项规章制度。
2.学校门岗实行24小时值班，按学校规定时间上锁、落锁，确保学校公私财产免受损失。
3.外来人员来访必须登记，坚决执行进出人员检查登记制度。
4.发现陌生人要进校，需问明情况，让其登记，方可放行。对于行迹可疑者要阻止进入，及时报告，把不安全隐患拒之校门之外。
5.不到放学时间，不得让学生出校门，确实有事者，须出示班主任或科任老师批准的请假条方可放行。
6.值班期间，工作人员不得脱岗，接待客人要热情大方、文明礼貌，自觉维护学校荣誉。
7.维持校门秩序，保证交通安全、畅通、有序。
8.控制进出校园车辆和人员，但要做到文明值勤，礼貌待人。
9.值班人员遇到违纪事件，及时处理;遇到突发事件，果断处理，及时报值日领导及时妥善处理。
10.值班人员因事、因病等请假，需书面请假说明情况，报学校批准，并按学校请销假制度执行。
11.坚持报告制度，对重大事情要及时向校领导报告。
12.严格检查出校门的公物与物品，无许可证明，不得放行。
13.为了全校师生的安全，在甲型H1N1流感盛行时期，外来人员进校必须进行体温检测。
二、小学生安全管理制度
1.上学、放学途中，不得玩耍或进行危险性活动，学生遵守交通规则，靠右行走，按“一看二站三通过”原则过公路。
2.学生上学不论路途远近，一律不准骑自行车。
3.在教师未上班的时间内，学生不宜提早到校。
4.学生在校期间，严禁走出校门。
5.校园内应文明行走：课间不追逐打闹，爬高上低，在教学楼里活动时，主动让行，不攀楼梯、走廊栏杆和窗台;上下楼时一律靠右行走，应慢行，不拥挤。
6.校园内严禁玩耍棍棒、砖石、玻璃、小刀等有危险性的玩具和器械。
7.学生身上不得带有诸如火柴、打火机之类的火种，禁止玩火，防止发生火灾。
8.学生不得触摸或靠近校内电线、电器等，学校应在这些地方做好标记，提醒学生，预防触电。
9.学生上操及体育课、课外活动时，都应严格按照教师的要求进行。下课时不哄散。
10.学生放学后应及时回家，不准在校园内逗留，在路途中玩耍，或互相串门。
11.在学校内发生事故，应根据实际情况，及时、主动做好缮后工作;对责任人按照有关规定、法规、法律明确责任，严肃处理。
12.学校、教师要经常利用各种形式加强对学生的安全教育，警钟常鸣，防患于未然。
三、学生保护制度
1.学校要关心、爱护学生，对品行有缺点，学习有困难的学生要耐心教育，不得歧视。
2.学校应该尊重未成年人受教育的权利，不得随意开除学生。
3.尊重学生人格，不得体罚学生或变相体罚学生，和其他侮辱人格尊严的行为。
4.安排未成年人参加聚会、文化娱乐、体育活动、社会实践等集体活动，要有利于未成年人的健康发展。
5.不适易的场所，不得允许未成年人进入。
6.学生遵守学校的规章制度和纪律，在不同的教育阶段，应根据自身的年龄、认识能力和法律行为能力避免和消除相应危险。
7.任何组织或个人不得扰乱教学秩序，不得侵占、破坏学校的场地、房屋和设备。
四、学校消防安全责任制度
一、校长是学校消防安全第一责任人，负责本单位的消防安全工作。其职权是：
1.贯彻执行《中华人民共和国消防法》及有关消防法规。
2.组织实施逐级防火责任制和岗位防火责任制;
3.建立健全防火制度和安全操作规程;
4.把消防工作列入日常工作、管理的内容;
5.对学生进行消防知识教育;
6.组织防火检查，消除火险隐患，改善消防安全条件，完善消防设施;
7.追查处理火警事故协助调查火灾原因。
二、校长授权分管该项工作的校级领导，对自己主管工作中的消防安全负责。
三、学校定期进行消防安全教育，开展安全检查，消除火险隐患;积极组织师生开展灭火自救。
四、教师“谁在岗，谁负责”，对本岗位的消防安全负责。
五、交通安全制度
1.全校师生要牢固树立安全第一思想，自觉遵守交通法规，养成良好交通行为习惯。
2.及时宣传并模范地执行《行人交通行为规范》、《骑车人交通行为规范》、《机动车驾驶员行为规范》。
3.如发生交通事故，要及时向学校领导、安全领导小组报告。
4.学校内不准骑车，自行车必须放在指定位置。
5.学校签定交通安全责任书，学校领导和班主任要把安全当作头等大事抓好。
六、教学活动及教学设施的安全管理制度
1.学校提供符合国家安全标准的教育教学设施、设备，以保障师生在校期间的安全。
2.师生使用学校提供的教育教学设施、设备必须按操作规范去做，违规操作责任自负。
3.学校组织的有学生参加的劳动或者集会、文化娱乐、体育、社会实践等集体活动应当有利于学生的健康成长，要进行安全教育，并提供必须的安全保障措施。
4.教师在教学活动中使用有关设备设施时，要先看说明书，并且检查教学设施的安全性后，方可实施。
7.学校的教学设施、设备，未经允许不许私自动用。正常的教学活动中，教师要做好指导，易对学生造成伤害的带电、带毒、用明火的设施、设备严禁学生动用。
七、用电安全管理制度
为了进一步加强学校的用电管理，确保师生的人身安全，提高教职工的安全用电意识，特制定安全用电管理规定。全校用电由总务处专人管理，并负责本制度的具体实施。希望老师和同学们切实加强安全意识，不违章用电，共同营造一个安全、舒适的工作和学习氛围。
1.办公室、教室用电必须做到人走灯灭，责任到人，杜绝浪费电能，控制长明灯，严禁在教室和办公室使用电炉、微波炉等家用电器。
2.严禁在灯具、电扇、背投、配电箱等电器上悬挂覆盖饰品等易燃物品。多媒体设备、照明灯、饮水机等使用完后应及时关闭电源，避免引起火灾。
3.教室安全用电由班级负责管理，电器设备的使用，必须由老师亲自操作，严禁学生开关电器和拆卸教室的电器接线、开关、插座等。
4.严禁用湿布擦洗电器，以防止意外事故发生。
5.凡电器或线路出现问题，必须立即停止使用并及时报告学校总务处或电工，严禁自行处置。
6.要爱护学校用电设施，不得故意损坏。班主任要经常对学生进行用电安全教育。
7.学校每学期将对各班电器的使用，管理等情况进行检查。凡是出现灯管破损、多媒体电教设备零件遗失或人为造成损坏的均由各班负责赔偿。
八、安全信息报告制度
1.每位教职工对校园中任何时间任何地点发现的安全隐患负有尽力排除并及时上报责任。
2.一旦发现安全隐患或安全事故，发现人要立即报告校长和其他安全工作领导小组成员。
3.学校接到报告后，要立即对隐患作出整改，发生事故要立即进行保护现场、抢救人员、并且立即上报教育局主管部门。
九、学校安全事故报告制度
为积极预防、妥善处理在校学生伤害事故，保护学生的合法权益和生命财产安全，根据《安全法》和其它相关法律、法规及教育局有关规定，制定本学校安全事故报告制度：
一、学校发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告学校负责人。
二、学校负责人接到安全事故报告以后，除按《学生安全事故处理(应急)预案》迅速采取有效措施组织抢救外，应当按照国家规定立即如实报告教育行政主管部门和与事故种类相关的有关安全职能部门，不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报。
三、学校发生安全事故后，应当按事故的类别、性质向相关部门报告：
(一)火灾事故。学校发生火灾事故后，事故现场有关人员应当在第一时间内，拨打火警电话“119”，向消防部门报告和求援施救;事故现场有关人员在求援施救的同时，应当立即报告学校负责人;学校负责人再按层级向上级有关部门报告;
(二)治安(刑事)事故。学校发生治安事故后，事故现场有关人员应当在第一时间内，拨打报警电话“110”，向公安部门报告和求援施救;事故现场有关人员在求援施救的同时，应当立即报告学校负责人;学校负责人再按层级向上级有关部门报告;
(三)其它事故(意外事故、自然灾害事故等)。学校发生其它事故后，事故现场有关人员应当立即报告学校负责人，由学校负责人再按层级向上级有关部门报告;
四、学校发生安全事故后，应当根据事故的类别、性质按规定的.时间和方式向相关部门报告：
(一)一般事故。学校发生无人员死亡，重伤1人或财产损失的安全事故后，学校应当在1小时内电话或口头向教育行政主管部门报告，事故处理结束后向教育行政主管部门写出书面结案报告。
(二)重大事故。学校发生死亡1人或重伤3人或财产损失的安全事故后，学校应当在1小时内电话或口头向中心学校和教育行政主管部门报告，12小时内向教育行政主管部门写出书面报告，事故处理结束后向教育行政主管部门写出书面结案报告。
(三)重特大事故。学校发生死亡3人或重伤10人或财产损失的安全事故，学校应当在其知道事故发生时，立即通过电话或口头向教育行政主管部门和与事故种类相关的有关安全职能部门报告，随后应当根据事故的具体情况，随时补充报告事故的最新情况，6小时内向教育行政主管部门写出书面报告，事故处理结束后向教育行政主管部门写出书面结案报告。
五、安全事故报告的必要内容。事故发生的时间、地点、伤亡情况、事故简要经过、采取的施救措施、事故发生的初步原因、报告单位、报告人及它应当报告的事项。
六、其他书面报告制度。只要是安全因素造成的：①住院治疗要上报。②一次3人就诊要上报。③学校被盗1000元以上要上报。④火灾500元以上要上报。⑤学生非正常死亡要上报。⑥小学六年级毕业后，未到初中报名前发生的溺水死亡要上报。
十、安全“四防”管理制度
为保证学校教育教学顺利进行，学校财产不受损失，师生不受意外伤害，特制定此制度。
1.学校应经常对师生开展教育和宣传活动，增强防火、防盗的安全意识及自己保护意识。
2.对教职员工进行经常性电器使用和管理方面的指导，使全体员工懂得电器使用常识，增强防火意识。
3.未经学校领导的批准，任何人不许私自使用电暖风、电水壶等非教学用电器，一经发现给予批评和罚款。
5.冬季取暖，教师注意爐火的安全使用。
6.经常检查灭火器、消火栓、应急灯等消防器材，发现故障及时维修与清除。
十一、学校周边环境安全治理制度
1.学校周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面，系综合性治理，应取得社会各界的广泛支持与通力配合。学校对周边环境应密切关注与监控。
2.学校在做好内保工作的同时，应重视学校周边环境的安全治理工作，应主动联系相关部门共同抓好治理工作。
3.门卫除做好校内的巡视工作，还应注意对校园外附近环境的巡查，发现社会盲流、恶少对学生骚扰及各种事故，要针对不同情况及时报告“110”、“120”,保护学生的安全。
4.每天放学前，教师要提醒学生，注意交通等各项安全。
5.要教育学生自觉遵守社会公德以及各类法规，维护社会公共秩序，敢于与坏人作斗争，并掌握正确的维护方式和方法，提高学生的自护能力。
为确保学校正常的教学、生活秩序，维护学校的安全稳定，特制订本制度。
一、学校实行半封闭式管理，门卫二十四小时值班制。
二、除上学、放学时段开放大校门外，其它时间关闭大校门，只开值班室门。
三、学生上课、自习期间不准出校门，特殊情况须凭，并进行登记后方可出校门。
四、来访人员进入学校，均应凭有效证件或向门卫说明情况，经校门卫同意并进行登记后方可进入校门。
五、小商、小贩及其他社会闲杂人员一律不准进入校园，或在校门口叫卖、逗留。
六、客车、出租摩托车等不准在校门口停放、招揽生意。
七、未经学校同意工程车、载重车辆不准进入学校。
八、携带物品进出校门的，须经门卫查验后，方可进出校园。
九、未经学校同意任何单位和个人不准在校门口及校内堆放物品、张贴告示、传单、广告等。
十、对于不服从门卫管理、劝告无理取闹者，视其情节给予批评教育或报公安机关进行处理。
一、维护学校环境卫生，确保师生身体健康，倡导“讲究卫生，人人有责”。
二、学校组建由德育处负责，班主任及学生会成员参加的卫生工作领导小组，负责管理，指导学校的卫生工作。
三、经常性地向学生进行健康知识、卫生知识教育，帮助学生掌握卫生理论知识，提高学生讲究卫生的积极性和自觉性。
四、坚持卫生清扫和检查制度
1、教室一天三打扫。
2、清洁区一天一清理。
3、宿舍一天三打扫，每周擦两次玻璃(星期二和星期四)
4、部室每周星期二打扫一次。(说明：星期二打扫由班级负责，平时打扫由部室管理员负责)
5、学生会对卫生必须坚持一周一次检查评比，两次突击抽查。德育处一月一次大检查，确保学校各范围卫生状况良好。(学生自管委员会的.各种卫生检查或评比应至少有德育处一人参与)
6、学生自管委会对教室、宿舍、清洁区每天检查三次，并做好详细记录。
说明：
(1)对每次的检查评比或抽查临时安排有关教师或领导参与。
(2)对每次检查评比或抽查的结果都要及时通报，并根据“班级量化考核细则”规定纳入班级量化。
(3)对每次检查或抽查卫生存在问题的班级责令限期改进，如果限期没有改进的则加倍扣分。
(4)清洁区卫生的保持由所管辖的班级负责。
五、学生个人卫生由班级负责，督促学生讲究卫生。
六、对于卫生先进的班级或宿舍给予奖励。
七、加强卫生宣传，提高卫生观念，增强卫生意识，全面推进学校卫生工作。
(一)、学习纪律（此项由学习委员及班长监督执行）
1、课间做好上课准备，上课音乐一响即保持安静。违者扣1分，表演节目一个。
2、上课不做与当堂课无关的事，违者扣2分。
3、早读课开始后，不再收、交作业，违者扣1分。
4、抄作业者扣2分；超过三次通知家长配合教育。
6、课堂上被老师点名批评者，扣2分；并写一篇不少于300字的反思，向全班同学表示歉意。
7、上课、自习说话影响他人学习者，提醒一次后仍然说话，扣2分,负责一天的班级卫生打扫。
(二)、体育锻炼（此项由体育委员监督执行）
1、认真上好体育课，违纪者扣1分，罚跑操场2圈。
2、认真做好课间操。做课间操不认真者重做课间操。无故不做课间操者，扣1分。罚跑操场2圈。
3、做眼保健操必须认真，动作标准，违者重做，扣1分，并罚跑操场2圈。
4、午饭后不得从事剧烈运动，违者扣1分，罚跑操场3圈，并取消相关活动权一次。
(三)、清洁卫生（此项由生活委员、劳动委员监督执行）
1、在教学区内不得吃零食，违者扣2分,担当义务卫生监督员一周。
2、每人负责自己周围直径一米范围的保洁。违者扣1分。
3、向垃圾桶远距离投扔垃圾者扣2分,负责倾倒垃圾桶一周。
4、按时按要求完成所承担的清洁任务，违者扣1分，并负责班级一周卫生。
5、乱扔纸屑脏物、随地吐痰者，一经发现，扣1分，罚其扫教室一周。
6、打扫教室卫生脱逃者，罚其独自打扫教室一天并在一周内负责提醒其他值日同学按时打扫。扣2分。
7、打扫寝室卫生，若不合格被通报者，罚其打扫一周。
(四)、文明礼仪（此项由文娱委员、宣传委员监督执行）
1、升旗仪式不得说笑，升旗时必须肃立，两眼向国旗行注目礼。违者课间在国旗下肃立默思五分钟，并扣2分。
2、不得吵架、打架。违者互写道歉信并在全班同学面前朗读。
3、不得在黑板、桌面、墙壁或其它地方乱写乱画。违者扣2分，罚扫教室一次。
4、说脏话者扣2分，表演节目一个。
5、在教室里高声喧哗或吵闹者扣2分,并罚在全体同学面前朗读班级纪律制度一周一次每天。
6、不服从管理或与有关同学顶撞，在全班做300字书面检查。
7、好人好事一次加5分,优先评为文明之星。
(五)、小组长（此项由班长、学习委员监督执行）
小组长负责维持本组纪律，按时收交本组作业，若有失职，扣1分，表演节目一个。
4、每四周评选两个最佳小组，组长为班级最佳组长，获加分5分。
(六)、班干部（此项由同学们监督并由班主任执行）
1、班干部加倍扣分。
2、班干部必须接受监督同学的监督。对徇私舞弊或执行不严者罚其独自扫教室一天。
(七)、班主任（此项由全班同学监督执行，班长全权代理）
1、尽量作到不主观武断，若错批评同学一次，罚表演节目一个。
2、未经同学同意不得占用自习课，违者独自扫教室一次
3、上课不得无故迟到，按时下课，特殊情况拖堂不得超过三分钟。
4、如果伤害了学生，必须向有关同学公开道歉，并罚扫教室一次。
(八)、其它
1、考试、测验以及平时听写不得有任何作弊行为。违者通报其家长，情节严重者按学校规定处分。此项由全班监督执行。
2、不小心损坏公物者，如主动承认并赔偿，不予追究；若有意损坏公物而且不诚实甚至抵赖，则扣4分，并按照原价加倍赔偿。此项由班委会监督执行。
3、值日生应及时认真擦黑板、讲台和窗台，若有失职，扣2分，并重当一天值日生。此项由劳动委员、班长监督执行。
4、在教学区内从事球类活动者扣2分。此项由体育委员监督执行。
5、带手机、玩具等非学习用品到教室者没收有关物品。此项由班长监督执行。
6、为班级争光者加5分。此项由班长监督执行。
7、一星期未迟到者加1分。此项由班长监督执行。
8、《班规》在实施过程可根据大多数同学的意见随时予以修改完善。
1、学校必须成立“营养餐”管理领导小组，由校长任组长，副校长或总务主任为副组长，成员由教师代表、学生家长代表组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、价格、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期要召开2次以上会议，定期听取学生、学生家长和教师提出的意见，并将合理化建议提交学校行政会研究落实。
2、学校食堂一律由学校集体经营管理，不准个人承包或变相承包。
3、学校食堂应遵循保本经营的原则，学生“营养餐”只能将原材料和辅助材料纳入成本核算，燃料费、炊事员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。出售给学生的饭菜要明码标价，确保数量和质量。
4、学校应按照财务管理规定设立独立的“营养餐”专账，并纳入学校财务核算。
5、学生“营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长，应由学校统一管理，用于学生在校期间的生活支出。
6、学校应设立“营养餐”公示栏，将每日菜谱、“营养餐”价格、“营养餐”资金使用情况进行公示，接受群众监督。
7、学校应加强饮食从业人员管理，定期进行业务知识、业务技能和食品卫生安全知识培训。
8、学校应建立健全食品卫生安全管理制度和食物中毒事故应急处理预案，严防食物中毒事故发生。
食品采购索证制度
1、实施食品定点采购制度：米、面、油、蛋、奶、面包等由镇安县教育后勤服务中心统一配送;其他食品、蔬菜、水果等要建立相对固定的，比较正规的采购地点。
2、食品原、辅料的采购必须做到“三有”“两要”：有卫生许可证、有营业执照、有质检合格证;向供货方索要合格的货验报告，索要规的供货票据。
3、定型包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定，严禁采购无厂名、无厂址、无生产日期和保质期的“三无”食品。
4、严禁采购过期、腐烂变质、污秽不洁、混有异物或其它感观特别的食品原辅料。
5、采购鲜(冻)畜肉类，应当索取畜产品检疫检验证，查看肉体上是否加盖验讫印章。
6、食品采购定人、定责、定岗，必须有两人采购，每购必记。
食品入(出)库验收制度
1、坚持由验收员和食堂相关责任人多人验收，有验收入(出)库记录，做到每入每出必录，注明名称、数量、价格、金额、保质期等事项，并签明意见和验收人的名字。
2、复核员要根据采购员两人签名的原始进料单复核数量，验收员、复核员两人签名，并48小时留样。
3、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。
4、定性包装食品的验收五要素：
一看：看包装是否有厂名、厂址、日期(生产日期和保质期)。二查：查包装上容是否与检验报告容相符。三验：验食物外观有无破损、污损、变形、杂物、霉变等。四闻：气味是否有异味。五摸：手感是否有异样。
5、非定性包装食物的验收四要素：
一查：是否有腐烂、霉变的食物;二闻：是否有异味;三摸：手感有无异样;四看：蔬菜是否新鲜。
储藏室管理制度
1、储藏室要由专职管理人员负责储藏室物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。
2、储藏室物资实行“先进先出”的工作原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
3、储藏室管理人员每周对储藏室的物资进行检查，发现霉变、破损、过期等物资要立即进行处理，填写变质物品处理单。
4、入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙(大于30厘米)、离地(大于20厘米)，整齐存放，并标明品名及入库的时间。定期对储藏室的物资进行规整理，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。
5、储藏室所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签;在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。
6、严格控制储藏室的温度，随时对储藏室的温度进行检查，保证室通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。
7、储藏室严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的.物品及原材料。禁止在储藏室抽烟、酗酒及从事与储藏室贮藏无关的活动。
食品试尝和留样制度
1、供学生享用的每餐、每种食品(菜肴、汤和主食)，须有专人提前进行试尝并做好记录，未发现有任何特别时，才能向学生供应。
2、每餐、每种供应的食品必须设专人负责留样。
3、留样用的容器，取样用的工具用前必须严格消毒，取样时无菌操作，防止污染。每种食品装1个留样容器，留样量不少于250克。留样容器用保鲜膜密封后，放置于专用冰箱保存48小时。
4、留样期满，食用者无不良反应才能解封。
5、妥善保存食品试尝、留样与解封记录等资料。
从业人员健康检查制度
1、员工须参加基础卫生知识培训合格后，持健康证方可上岗，健康证时效为一年。
2、员工(待聘人员)办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。
3、员工(待聘人员)健康证办理须本人进行，严禁代检、代查;严格遵守体检注意事项。
4、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立即停职，禁止进入加工间、禁止与原材料接触，并进行复查，复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作;待聘人员体检不合格的，不予聘用。
5、员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交领导小组统一存档管理，以备查阅。
6、健康证到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。
7、单位卫生监督人员、各环节负责人须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查，如有特别情况应及时上报。
营养餐档案管理制度
1、档案管理围：实施方案、领导小组及职责和其他相关的文件、票据、菜谱、采购计划单、光盘等。
2、档案资料应注意完整、规、，不得用圆珠笔书写、不得任意抽样或遗失，不得任意向无关人员泄露。每学期整理一次移交给学校档案室按财务档案规定期限统一保管，不得随意销毁。
3、所有档案资料应登记、分类、编号，并由专人保管。根据保存档案资料的数量，设置必要的档案专用柜、橱。
4、外来人员需查阅档案资料应经领导小组同意，非档案人员未经许可不得随意查看。认真做好档案的收进、移出、
借阅登记工作，调阅完毕档案应及时还原，调卷时要轻取轻放，减少对档案磨损。
5、档案人员调动工作时，必须在办完档案移交手续后方能离开岗位。
6、上述档案亦可存入计算机，并按上述管理办法进行管理，或用加密措施保护档案的安全。未经允许，不得任意打开。
一、消毒负责部门：
校长负总责，学校总务处负责监督、指导、检查，相关人员具体实施。
二、消毒范围：
学校所有教室及功能室（地面、桌椅、门扶手等）、走廊、宿舍、厕所以及手可以触摸的地方。尤其是学生经常接触的物品要进行全面彻底消毒并做好记录。厕所用生石灰粉进行消毒。
三、消毒时间：
每周对校园进行卫生大扫除，确保校园整洁干净。每天应有一定时间（中午12：30时下午学生放学后17：30时）打开教室门窗、寝室窗户通风，保持室内空气流通。保洁员按时负责进行每天的公共卫生环境打扫工作，定期做好消毒工作。
四、异常情况：
如发现校内出现类似“流感”现象传染病，班主任及教师及时向校领导汇报，学校及时上报相关部门并进行监控，并做好相应的消毒措施。对患传染病学生上课的教室、及时进行空气消毒和物体表面的消毒，情节严重的及时联系家长进行隔离治疗。消毒结束后进行通风换气。
五、餐饮具消毒：
1、食堂工作人员按食堂卫生管理制度的要求，做好消毒工作。
2、学生应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服，经常晾晒被子。
六、消毒记录：
专人记录消毒情况，消毒人员若贻误消毒工作造成不良后果，按相应的教师管理办法进行处理。
为确保学校安全、稳定，保证师生的身体健康和生命安全和正常的`教学秩序，维护社会的安定团结，牢固树立学校教育“安全第一，预防为主”的指导思想，切实承担教学管理和保护师生平安的责任，确保学校教育教学工作有效的开展，制定学校安全巡查检查制度。
一、根据学校安全工作领导小组的要求，制定符合学校实际的切实可行的措施。
二、利用多种形式的宣传媒体，进行经常性的安全教育和法制教育。
三、经常组织校卫队、巡逻队及其他有关人员排查校园安全隐患，并及时进行整改。确保校园安全和校园周边环境秩序良好。
四、保卫处每学期至少对全校各场所全面进行安全隐患的排查，各单位、各部门在自查的基础上，强化整改措施，提高师生安全防范意识。
五、各班级、各科室场馆，每学期进行一至二次安全隐患的排查，举行一次安全主题班会，增强学生安全意识，提高防范能力，保证学生的人身安全。
六、学校值班保卫人员每天要加强校园内部的巡查，发现问题及时上报，维护校园正常教学秩序。
七、公共体育部要加强对体育器材的安全检查工作，体育教师加强体育课的安全教育，认真检查场地器材，加强保护工作，平安地上好每节课。
八、学校定期进行消防安全检查，对损坏和过期的灭火器进行维修和更换，确保关键时刻，拿得出，用得上。
九、实验中心多加强对全部实验室的安全巡查检查工作，严格实验操作规程，加强危险药品管理，保证学生实验课不出现意外伤害事故。